Китайская кухня
На одну порцию (150 г): Цветная капуста 250 г Душистый перец 1 г куриный жир
Куриная тушка весом 1 кг, 1,2 л воды, 1 ст. ложка кунжутного масла, огурец для украшения. Для соуса: 2 ст. ложки светлого соевого
На одну порцию (150 г): Яблоки 143 г (или ананасы 133 г, или бананы 167 г) Сахар 50 г Яйцо (белок) Ѕ шт. Пшеничная мука 30 г Свиное
На одну порцию (150 г): Язык свиной 150 г Соевый соус 5 г Свиное сало 20 г Крахмал 10 г Рисовая водка 10 г
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сметанные плюшки
- 1/2 стакана муки
- 1 пакетик сухих дрожжей (10 г)
- 1/2 стакана теплого молока
- 1 ст. л. сахара
- 2 1/2-3 стакана муки
- 150 г сливочного масла или маргарина
- 3 яйца
- 1 1/2-2 стакана молока
- 200 г густой сметаны
- 1 1/2-2 стакана кефира
- 200—250 г сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 1 ст. л. соли
- 1 яйцо для смазывания
Приготовить опару: сухие дрожжи развести в небольшом количестве слегка подогретого молока. Добавить сахар и муку, хорошо перемешать. Затем накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Когда опара увеличится в 3 раза, добавить муку, сливочное масло или маргарин, яйца, оставшееся теплое молоко, сметану, кефир, соль, сахар, растительное масло. Готовое тесто должно быть достаточно густым, но не слишком плотным, иначе булочки не получатся пышными и легкими. Поставить тесто в теплое место и дать еще подняться. Когда тесто поднимется еще немного, отрывать от него куски и раскатывать. Посыпать корицей (или маком с сахаром, изюмом) и скатать рулетом. Разрезать на прямоугольники, каждый надрезать посередине и вывернуть так, чтобы получился “цветок”. Разложить плюшки на противне, смазать взбитым яйцом и запекать при температуре 200 градусов около 10-15 минут. Когда плюшки зарумянятся, вынуть их из духовки и смазать кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита!
Вишневка
- 1 кг.вишни
- 400 г. сахара
Вишню засыпать в бутыль и пересыпать сахаром из расчета на 1 кг.
вишни 400 г. сахара. Завязать бутыль марлей и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила. Затем слить вишневый сок, разлить в бутылки, закупорить и поставить в холодное место.
Вишню, что осталась в бутыли, залить водкой из расчета 0,5 литра на 1 кг. вишни, плотно закрыть и дать постоять при комнатной температуре 2 месяца. Слить вторую наливку, профильтровать,
разлить в бутылки, закупорить. Через 5 - 6 месяцев наливку можно употреблять