Канапе с огурцами, сыром и орехами пекан

На 6 порций:

  • 1/2 длинного огурца
  • 350 гр сыра горгонзола (голубой сыр)
  • 12 половинок орехов пекан
  • 24 листика кервеля

1. Порезать огурец вдоль пополам, половину оставить для салата или чего-нибудь такого. Счистить немного кожуры снизу, чтобы половинка устойчиво стояла и вычистить семечки.

 

2. В миске размять вилкой горгонзолу.

3. Наполнить углубление в огурце сыром и нарезать на 12 треугольников.

4. Сверху положить половинки ореха и украсить кервелем.

рецепт Канапе с огурцами, сыром и орехами пекан прислал шеф-повар Dolche


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп из курицы - дальгкогиккук

  • Куриное мясо - 1 кг
  • Зеленый лук - 50 г
  • Чеснок - 10 г
  • Яйца - 1 шт
  • Соевый соус - по вкусу
  • Молотый кунжут - 2 г
  • Черный молотый перец - 0,5 г
  • Соль - 10 г 

 



Суп из куриного мяса - одно из диетических блюд. Его рекомендуется употреблять тем, у кого нарушено пищеварение.
Молодую курицу следует варить 30-40 минут, старую - 1-1,5 часа.
Влить в кастрюлю 2,5 литра воды. Сварить курицу, а затем мясо отделить от костей. Куриный бульон посолить, заправить по вкусу соевым соусом. Смешать мясо с соевым соусом (около одной ложки), молотым кунжутом, раздавленным луком, чесноком,
дать немного постоять. Яйцо сварить и мелко нарезать.
В тарелки положить мясо, влить бульон. Сверху посыпать молотым кунжутом и черным перцем. Украсить нарезанным куриным яйцом.


Масло с базиликом и сушеными томатами

На 500 мл:
  • 4 куска вяленого томата
  • 25 гр свежего базилика
  • 500 мл оливкового масла


Такое масло всегда стоит держать под рукой.
Красивые квадратные бутылки с такими маслами можно найти во всяких специализированных магазинах за границей. Они не только улучшают пищу, но и украшают кухню.
Добавляйте к закускам и салатам.

 

В чистую бутылку положить томаты и базилик. Залить оливковым маслом, плотно закрыть и качественно взболтать.
Оставить е прохладном темном месте на 2 недели, ежедневно встряхивая.
Перелить масло через сито, проложенное плотным материалом в красивую бутылку, добавьте длинные веточки базилика и несколько кусочков сушеного на солнце томата.
Хранить в прохладном темном месте в течение 2х месяцев.