Пшеница с маслом и орехом пекан
На 6 порций:
- 175 г пшеничной крупы
- 30 г сливочного масла или маргарина
- 1 небольшая мелко нарубленная головка репчатого лука
- cоль
- свежепомолотый черный перец
- 60 г крупно нарубленных орехов пекан
- 2 ст. ложки нарубленной петрушки
1. В небольшой миске замочите на ночь пшеницу. Вода должна быть налита выше крупы на 5 см.
2. Слейте воду. Поставьте трехлитровую кастрюлю на сильный огонь, вскипятите в ней 675 мл воды.
3. Уменьшите огонь. Закройте крышкой и варите 1 час. Слейте воду. Вытрите кастрюлю насухо.
4. В той же кастрюле на среднем огне растопите масло. Добавьте лук и пассеруйте, часто помешивая, 5 минут.
5. Добавьте 1.2 ч. ложки соли, 1/8 ч. ложки перца и нарубленные орехи пекан. Жарьте, помешивая, минуты 3, пока орехи слегка не поджарятся, а масло не начнет становиться коричневым.
6. Добавьте пшеницу и 1 ст. ложку воды в ореховую смесь. Хорошенько все перемешайте. Разогрейте, помешивая Снимите с огня, посыпьте петрушкой.
рецепт Пшеница с маслом и орехом пекан прислал шеф-повар Якимчук О
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Дип с авокадо
- 2 авокадо,
- 250 грамм тёртого сливочного сыра,
- 350 грамм острого лечо,
- 350 грамм сметаны,
- 5-7 перьев зелёного лука,
- кукурузные чипсы.
Почему выбрала? ВКУСНО!!!! И очень легко и быстро готовить. На случай приёма гостей, когда ограничена временем… Это семейный рецепт, но откуда-то он всё-таки пришёл…
Размять авокадо вилкой и выложить на большую тарелку с завышенными краями тонким слоем. На авокадо выложить лечо, разровнять. Затем так же выложить сметану. Порезать зел. лук и посыпать равномерно всю поверхность. Посыпать сверху тёртым сыром. Очень вкусно с кукурузными чипсами, но если таковых нет-пробуйте по вкусу всё!
Немецкий суп из пива
- 0,5 л светлого пива,
- 1 столовая ложка муки,
- 1-2 яйца,
- 1-3 столовые ложки сахара,
- гвоздика,
- корица,
- лимонная цедра. (соотношение ингредиентов Вы сможете определить на свой вкус).
Смешать гвоздику, корицу, лимонную цедру, муку и всыпать в кастрюлю с пивом. Довести до кипения, часто помешивая. Взбить яйца с сахаром и влить тонкой струйкой в кипящее со специями пиво. Через несколько секунд суп готов. Подавать его нужно горячим.