Хорватская кухня
3 свиных ножки 600 г картофеля 1 столовая ложка муки 2 лавровых листа молотый красный сладкий перец растительное масло тмин
750 г говяжьей лопатки 5 луковиц 1 зубец чеснока 1 столовая ложка томатного пюре 200 мл белого вина 250 г картофеля 1 лавровый
1 сазан весом 1,5 кг 500 г лука 2 столовые ложки томатного пюре 200 мл белого вина 1 стручок жгучего перца молотый полужгучий
400 г печени 1 кочан свежей капусты 1 луковица 700 мл свежевыжатого томатного сока 4 куска копченого сала 100 мл молока
600 г смеси телячьего и свиного фарша 750 г свежей молодой капусты 1 луковица 1 зубец чеснока 3 столовые ложки риса 400 мл
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Медовая коврижка без меда
- крепкой заварки (естественно без нифелей)
- забродившего варенья (лучше, если бы забродило какое-нибудь светлое варенье)
- сахара
- Еще:
- 1 яйцо
- 1 ст. л. молотой корицы
- 2 ст. муки
- 1/3 ч. л. соды.
Все это перемешать в указанном порядке, должно получиться консистенции жидкой сметаны. Печь в духовке на сковороде,
смазанной маслом и посыпанной мукой.
Еще там было написано: “Хотя меда не было ни капли, на медовый запах выходили все соседи по коммунальной квартире… ” Штука вкусная получается, но медом пахнуть ни в какую не желает,
сколько мы ни нюхали.:)
Паштет из фасоли
- 2 стакана фасоли
- 3 луковицы
- 400 г свежих грибов
- 3-4 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки тертого сыра
- 1 стакан сметаны
- 3 яйца
- 1/2 стакана растительного масла соль и перец по вкусу
Мелко нарезанные лук и грибы слегка обжарить на отдельных сковородах.
Затем переложить все на одну и жарить до тех пор, пока не исчезнет влага, приправить толченым чесноком, сваренной до мягкости и пропущенной через мясорубку фасолью, сметаной и половиной порции сыра. Массу посолить и поперчить по вкусу.
Паштет взбить, придать ему лопаточкой любую форму, посыпать оставшимся тертым сыром и охладить.
Можно паштет и запечь в духовке. В этом случае советуем добавить в массу сырое яйцо.