Хорватская кухня
1 курица весом 1,3 кг растительное масло соль для фарша: 2 столовые ложки консервированного горошка 1 консервированная
1 утка весом 2,2 кг 1 яйцо 4 яблока 100 г риса 1 зубчик чеснока 1 веточка петрушки сливочное масло растительное масло перец
500 г сардин 1 кг картофеля 4 луковицы 2 зубца чеснока щепотка душицы 2 веточки петрушки растительное масло перец соль
400 г сардин 750 г картофеля 2 зубца чеснока 50 мл белого вина щепотка розмарина 2 веточки петрушки оливковое масло перец
1 зубан не менее 1,5 кг 500 г помидор 1 луковица 2 зубца чеснока 1 стручок сладкого перца 150 мл белого вина 1 лавровый лист 1
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рыбник с грибами
- грибы сухие 7-10,
- филе хека 2,5 кг,
- луковицы 2-3,
- морковь 1,
- хлеб черствый пшеничный 200-300 г,
- маргарин 100 г,
- яйца, сваренные вкрутую 3,
- соль,
- перец
Грибы отварить, откинуть на дуршлаг и остудить. Затем нарезать соломкой и слегка обжарить на маргарине. Лук и морковь мелко нарезать, обжарить и соединить с грибами. В остывшую массу добавить два рубленых яйца. Филе хека дважды пропустить через мясорубку, соединить с размоченной в грибном отваре булкой,рубленым яйцом, солью и перцем. Все перемешать. На смазанный маргарином или маслом противень выложить половину рыбной массы,на нее положить грибную начинку и покрыть вторым слоем рыбной массы.
Запечь смесь в разогретой духовке. Готовое блюдо подать с грибным соусом.
Это блюдо обычно готовят в праздничные дни, когда в доме будут гости. Поэтому рецептура дана в расчете на 10-12 человек. По желанию рыбу можно заменить мясом, картофелем или другими овощами. Количество слоев также может быть разным, но грибы всегда внутри.
Салат из сырой свеклы
- свекла
- яблоки
- чеснок
- сыр
- майонез
- сметана
- зелень
Натереть на крупной терке 3 сырые свеклы средних размеров и 3 яблока без кожуры. Добавить рубленый чеснок и тертый сыр (50 г).
Залить майонезом, смешанным со сметаной. Украсить зеленью укропа и петрушки.