• Половина кочана свежей белокочанной капусты,
• 2 моркови,
• 3 картофелины,
• 0.5 ст сваренного саго,
• 1-2 ст л сливочного масла или 0.5 ст сметаны,
• зелень.

• 125 гр полосок бекона
• 4 маленьких помидора “дамские пальчики, порезанных пополам
• 4 лепешки тортильяс
• 130 гр готового соуса гуакамоле
• 1/2 кочана зеленого салата, нашинкованного
• 1/2 красной луковицы, порезанной
• 75 гр порезанной копченой индейки

2. Тем временем, выскоблить из помидоров семечки и мелко нарезать.

3. Уложить тортильяс на столе и намазать каждую соусом гуакамоле, оставляя бордюр примерно 4 см. Посыпать нашинкованным зеленым салатом, порезанным красным луком, хрустящим беконом и порезанными помидорами.

4. Сверху положить кусочки копченой индейки и подвернуть с двух сторон, затем завернуть рулетом. Разрезать готовые тортильяс пополам и закрепить коктейльными палочками.