Фасоль с белым вином и петрушкой
На 8 порций:
- 1 ст л масла
- 2 мелко нашинкованные луковицы
- 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
- 75 мл белого вина
- 2 банки (400 гр каждая) белой фасоли и фасоли флажолет
- 15 гр свежей петрушки
1. Нагреть 1 ст л масла в кастрюле и добавить 2 мелко нашинкованные луковицы.
2. Готовить, пока лук не начнет становится слегка “стеклянного” цвета и добавить 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, готовить еще 1 мин. Добавить 75 мл белого вина и продолжать тушить в течение 10 мин.
3. Затем добавить по 2 банки (400 гр каждая) белой фасоли и фасоли флажолет и прогреть. Добавить 15 гр свежей петрушки перед тем, как подавать.
рецепт Фасоль с белым вином и петрушкой прислал шеф-повар Ростовчанин
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирог из ничего
- 1 стакан воды
- 1 ч.л. чая
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 2 ст.л. смородины
- 1 ч.л. соды
- 2 стакана муки
- 1 ст.л. какао
Заварить чай (1 стакан - 1 чайная ложка с горкой), 1 яйцо + 1 стакан сахара с горкой. Размешать. Чай с мешанкой перемешать + 2 столовой ложки протертой смородины + 1 чайная ложка без горки соды без уксуса + 2 стакана муки (можно какао не больше 1 столовой ложки). Очень быстро готовится, а как вкусно!!!!!!!
Чернослив с грушами в глинтвейне
- 2 спелые, но плотные неочищенные груши
- 100 г коричневого сахара
- 50 г несоленого сливочного масла
- 16 шт чернослива без косточек
- 250 мл красного вина
- 1 стручок ванили
- засахаренная лимонная цедра
Этот восхитительно простой десерт лучше подавать со неограниченным количеством взбитых сливок.
1. Порезать каждую грушу пополам вдоль и вырезать сердцевинку.
2. Посыпать сахаром дно непригоравмой сковороды. Добавить масло и нагревать, пока сахар не растворится в растопленном масле. Быстро добавить груши и карамелизовать, пока они не будут мягкими, но все еще сохранят форму. Это займет около 10 мин - двигайте их периодически. Добавьте чернослив и обжаривайте еще минуту-другую.
3. Затем добавить вино, но острожно, так как оно может брызгаться, затем поставить на медленный огонь.
4. Порезать стручок ванили пополам вдоль, острым ножом выскоблить семена в сковороду, затем добавить сам стручок и помешивать все около 5 минут.
5. Достать груши и чернослив, отставить. Дать вину покипеть, чтобы оно уварилось и загустело, около 8-10 мин. Вернуть фрукты в вино и подавать холодным или горячим с лимонной цедрой сверху.