Бутерброд-рулет пикантный
- Батон белого хлеба 1
- Масло сливочное 150 г
- Острый сыр (Рокфор или брынза) 50 г
- Жареное мясо, домашняя колбаса 50 г
- Яйца 2
- Кильки 4-5
- Перец, соль
Хлеб подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте. Масло для начинки взбиваем, смешиваем с тёртым сыром, мясом, порезанным на кубики, рубленными яйцами и килькой, мякишем хлеба и измельчённой зеленью. Затем добавляем перец, соль. Фаршируем половинки батона, соединяем их и выставляем их на холод.
рецепт Бутерброд-рулет пикантный прислал шеф-повар milana
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бутерброд с баклажаном и моцареллой
- 1 небольшой баклажан (примерно 600 г), нарезанный на кружочки толщиной 5мм
- 60 мл оливкового или растительного масла
- 225 г итальянского хлеба
- 225 г моцареллы
- 1 ч. ложка сухого орегано
- 1/4 ч. ложки сухих кусочков перца чили
- 1/4 ч л соли
- 8 сушеных помидоров в масле
- 1 небольшой пучок базилика
Эти бутерброды впервые появились на шведском столе. Замечательная особенность бутербродов - неограниченная возможность изобретать и менять начинку. Их можно подавать как основное блюдо с мясом и грибами, нежными баклажанами и моиареллой, и классическим сочетанием копченого лосося и укропа.
1. Нагрейте гриль. Положите кружочки баклажана на решетку. Половиной порции масла смажьте баклажаны с двух сторон. Жарьте баклажаны в филе с двух сторон минут 10-12.
2. Отрежьте по диагонали торцы батона (оставьте их для другого блюда). Нарежьте оставшийся хлеб по диагонали нa 8 кусков. Toнко нарежьте моцареллу В небольшой миске смешайте вилкой орегано, чили, соль и оставшееся масло. Смажьте хлеб смесью из трав. Сверху положите жареные баклажаны, кусочки моцареллы и сушеные помидоры. Просуньте листья базилика между кусочками моцареллы.
Быстрые начинки
На большой вечеринке можно подать огромное разнообразие открытых бутербродов. Испробуйте некоторые варианты:
1. Креветки на майонезе с укропом
2. Жареный сыр (фонтина, чеддер) на кружочках помидора или ломтиках маринованного огурца
3. Кусочки поджаренного бекона на гуакамоле
4. Сардины, мелко нарубленные красный лук и петрушки на майонезе, смешанном с зернистой горчицей
5. Пармская ветчина и нарезанный тонкими ломтиками инжир на твороге
6. Кусочки груши и сыра стилтон на слое кресс-салата.
Быстрое геркулесовое печенье K сырам
- 175 гр муки
- 50 гр геркулеса
- 1 ч л пекарского порошка
- 1 ч л соли
- 110 гр размягченного масла
- немного воды
Соединить 175 гр муки, 50 гр геркулеса, 1 ч л пекарского порошка и 1 ч л соли. Втереть 110 гр размягченного масла. Добавить немного воды, чтобы легче замесить тесто. Закатать в форме полена, накрыть и положить в холодильник на 1 час. Нарезать на тонкие кружочки и запекать при 180 гр С/350F/Gas 4 в течение 10-15 мин.
Дать остыть и хранить в плотно закрывающемся контейнере. Подавать к сырам и сырной доске (cheese board). Это печенье можно сделать за 5 дней.