На 4 порции:

• 500 низкокалорийного натурального йогурта
• по 50 г миндаля, порезанного тонкими ломтиками, и изюма
• 2 яблока, тертые на терке

Положить в миску йогурт, добавить миндаль и изюм. Смешать с двумя тертыми яблоками и поставить на ночь в холодильник.
Можно использовать в качестве добавки к сухим завтракам или мюсли.

Требуется:

• 8 ломтиков хлеба, 
• 200 г свежих грибов, 
• 1 ст. л. сливочного масла, 
• 0,5 ст. сметаны, 
• 1 помидор, 
• 2 ст. л. тертого сыра, 
• 1 луковица, 
• соль, 
• перец.

 

 

Способ приготовления.
Грибы мелко порубите, и пережарьте. К ним добавьте муку, сметану, соль, перец и, постоянно помешивая, тушите, пока соус не загустеет. Каждый ломтик хлеба намажьте маслом, затем грибной массой, сверху положите дольки помидора, колечки лука и посыпьте тертым сыром. Бутерброды положите на противень или на сковороду, поставьте в духовку и запекайте, пока верхний слой не подрумянится.