• 4 больших яблока
• 200 г творога
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка манной крупы
• 1-2 ст. ложки изюма
• толченые орехи
• сахар
• ванилин
• корица
• сливочное масло

Яблоки разрезать пополам, осторожно вынуть сердцевину, формуя яблоки в виде блюдечка. Творог смешать с яйцом, сахаром, изюмом (орехами), щепоткой ванилина или корицы и манной крупой. Подготовленные массой начинить яблоки, поместить их в смазанную маслом огнеупорную форму и запечь в духовку не давая яблокам расплыться. Подать с молоком или сливками.

• 400 г муки
• 300 г плавленого сыра
• 12 г соли
• 350 г маргарина
• вода
• 1 яйцо
• 30 г мака

Замесить тесто из 400 г муки, 300 г плавленого сыра, 12 г соли, 350 г маргарина, чуть-чуть воды.
Поставить в холод на 30 мин.
Раскатать, смазать взбитым яйцом, посыпать маком (30 г), фигурно вырезать.
Выпекать в горячей духовке 10 мин при средней температуре.