Салат летний

  • Маринованые шампиньоны
  • Яйца вареные
  • Свежие огурцы
  • Петрушка
  • Канадская заправка “Caesar” (белая)
  • Петрушка
  • Тертрый сыр “Пармезан”

Очень быстро готовить.

 

В салатницу добавляем порезаные мелко и вдоль шампиньоны, через яйцерезку пропускаем яйца и выкладываем к грибам, добавляем порезанные петрушку и порезаные мелко вдоль огурцы, посолить, немного поперчить, добавить тертый сыр и заправку. Салат готов.

 

рецепт Салат летний прислал шеф-повар Алла


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Груши в слоеном тесте с кремовым соусом из ирисок (6 порций)

  • 4 листа слоеного теста
  • 1/4 стакана (60 мл) растопленного сливочного масла
  • 6 средних груш,
  • 1/3 стакана (80 мл) измельченного миндаля
  • 1/4 стакана (60 мл) сахарного песка
  • 1/2 ч.л. (3 мл) корицы
  • 1/4 ч.л. (1 мл) душистого перца
Соус:
  • 80 г кусочков ириса
  • 3/4 стакана (180 мл) кондитерского сахара
  • 1/4 стакана (60 мл) кипящей воды,
  • 1 стакан (250 мл) жирных сливок
  • 1 яичный желток
  • 1 ч.л. (5 мл) ванильного экстракта.


Приготовление: Груши: Разогрейте духовку до 190ْ С. Слегка смажьте маслом 6 форм. Смажьте 1 лист теста растопленным маслом и положите его на ровную поверхность. Смажьте маслом второй лист и положите его поверх первого. Повторите, пока не используете все тесто. Разрежьте тесто на 6 равных частей. Положите тесто в формы. Очистите и удалите сердцевину груш со стороны соцветия, не удаляйте черенки. Наполните груши миндалем. Положите в выложенные тестом формы. Смешайте оставшееся масло с сахаром и специями. Полейте этой смесью груши. Запекайте 25 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневым. К столу груши подавайте горячими с соусом. Соус: В кастрюле с двойным дном растопите ирис. Добавьте сахар и воду. Снимите с огня и остудите. Взбейте сливки и введите в ирис. Добавьте в смесь взбитый белок с ванилью.


Лотарингский пирог с салом из слоеного теста

Для теста:
  • 200 г пшеничной муки
  • 150 г сливочного масла
  • 1 яичный желток
  • 1-2 ст. ложки ледяной воды
  • 1/8 ч. ложки соли
Для начинки:
  • 250 г постного бекона
  • 250 г репчатого лука
  • 4 яйца
  • 125 мл сливок
  • 200 г тертого грейерзерского сыра
  • 1 пучок зеленого лука
  • черный молотый перец
  • тертый мускатный орех


Приготовить рубленое слоеное тесто. Раскатать тесто в круглую лепешку. Охлажденными руками плотно уложить лепешку в форму, приподняв края теста. Многократно проколоть вилкой и выпечь до полуготовности.

 

Бекон нарезать маленькими кубиками и обжарить на сковороде под крышкой.

Репчатый лук нарезать небольшими кубиками, добавить к бекону и пассеровать до прозрачности.

Смешать яйца, сливки, сыр и мелко нарезанный зеленый лук, заправить солью, перцем и мускатным орехом.

Бекон и репчатый лук уложить на лепешку, полить яичной массой и запечь в духовке на среднем огне.