Русская кухня
сливки взбитые 100 какао-порошок 3 цедра лимонная 1 пудра сахарная 3 миндаль 10 сухой бисквит или печенье воздушное 30 варенье
осетрина, севрюга, белуга 170 капуста тушеная 150 огурцы соленые 65 каперсы 30 хрящи рыбные 50 лук репчатый 15 томат- пюре 15 сыр 5
капуста тушеная 220, говядина 75 или баранина, или козлятина 75, или свинина 70 сосиски 25 сардельки 25 окорок копчено-вареный 20
Кильки - 8 шт., крутые желтки - 2 шт., масло оливковое - 3 ст.л., уксус - 2 ст. л., сахарный песок-1 ч. л., перец молотый по вкусу.
мука 40 молоко 100, яйцо 1/4 шт. сахар 3 масло 15 соль. Для начинки: творог 130 яйцо 1 шт. сахар 20 соль.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Чашечки с черникой и йогуртом
- 400 г черники
- 300 г греческого йогурта
- 2 ст л коричневого сахара
Сделать пюре из 400 г черники в кухонном комбайне. Разделить по четырем формочкам вместимостью 200 мл и положить слой йогурта. Посыпать 2 ст л коричневого сахара и поставить в холодильник на 20 мин, пока сахар не растает. Подавать сразу же.
Крученики с капустой
- 600 гр мяса (филейный край)
- 300 гр квашеной капусты
- 1 репчатая луковица
- 1 морковь
- 2 дольки лимона
- жир для жарки
- молотый черный перец
- соль
- лавровый лист по вкусу
Мясо нарезать на одинаковые по толщине кусочки и отбить с двух сторон, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и дать постоять, пока не будет готова начинка.
Капусту потушить на сковородке. Луковицу нашинковать, обжарить до золотистого цвета, смешать с капустой. Морковь натереть на мелкой терке, пассеровать.
на каждый кусочек мяса положить немного начинки. Закрутить крученики, скрепить их в двух местах деревянной шпилькой, зубочисткой или связать ниткой. Обжаривать в течение 10 мин в большом количестве жира в течение 10 мин на медленном огне.
Подавать на зеленых листьях салата или с гарниром.