Русская кухня

Яблоки 180 или груши 170, кислота лимонная 0,1, сахар 35, вода 50, вино 10.

язык говяжий ,свиной, или телячий 125 лук репчатый 5 морковь 5 петрушка 6 масло сливочное 5 или соус 75 гарнир 150 перец соль.

Яйца рубленые с чесноком

яйца 4-5 шт. соленые огурцы 1 шт. сметана 1/2 стакана чеснок, соль по вкусу

Еще Русская кухня: <1... 11 12 13 14 15 1617>

Национальная кухня

Еще Национальная кухня:
<1 2>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

мясо, желательно телятина 1 кг
лук репчатый 2-3 шт средней величины
зубчиков чеснока 4-5 шт
гранаты 2-3 шт
зелень кинзы 2 пучка
майонез 500 гр, желательно провансаль
соль и перец по вкусу
любители острой пищи могут добавить молотый красный перец или перец чили

Отварное мясо нарезать кубиками 1х1 см, лук репчатый также кубиками, но еще мельче. Зелень нарезать, гранаты очистить, отделить зерна и добавить в блюдо, натереть чеснок, перемешать все, добавив майонез, соль, перец по вкусу.

Бульон с омлетом и вермишелью

Бульон мясной или куриный - 400 г,
вермишель - 20 г,
для омлета:
пюре из куриной печени - 25 г,
бульон или соус молочный - 15 г,
яйца - 1/2 шт.,
масло - 10 г.

Омлет готовить с печенью в порционных формочках.
Вермишель отварить. Можно приготовить омлет с яичными желтками, как описано выше.
При подаче на стол в тарелку положить омлет, вермишель и налить прозрачный бульон.

Вход на сайт

Русская кухня

Национальная кухня

Самое вкусное

Комментарии

Салат мясной по-бакински

Бульон с омлетом и вермишелью