Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яйца в стиле вальехо

Необходимо для 6 порций:
  • 1,5 ст. ложки масла;
  • 1 тонко нарезанная луковица;
  • 1 нарезанный крупными ломтиками свежий зеленый чили (без семян);
  • 500 г нарезанных и очищенных от кожи помидоров (без семян);
  • 2 ст. ложки томатной пасты;
  • соль;
  • перец;
  • 6 яиц;
  • 100 г тертого сыра “Чеддер”.


Растопите масло в большой сковороде с толстым дном. Положите лук и поджаривайте на среднем огне, пока он не станет мягким, но не коричневым. Добавьте чили, помидоры и томатную пасту. Тушите в течение 10 минут. Посолите и поперчите. Сделайте в полученной смеси 4 углубления для яиц. Разбейте поочередно яйца в блюдце,
затем осторожно слейте их (не смешивая белок с желтком!) в углубления, накройте сковороду крышкой и оставьте на огне еще на 4 минуты, пока белки не загустеют. Посыпьте каждое яйцо сыром,
снова накройте крышкой и держите на огне 1 минуту, пока сыр не расплавится, после чего сразу подавайте на стол.


Десерт от Model

  • 12 г. желатина,
  • 2 половинки консервированного персика,
  • 250 г. нежирного йогурта,
  • 200 г.творога,
  • 2 пакетика ванильного сахара,
  • 50 г. сахарной пудры,
  • 100 мл. сливок,
  • лимонная мята (по вкусу),
  • 250 г. ягодного ассорти.


На 5 мин. залить желатин в 6 столовых ложках холодной воды. Из половинок персика сделать пюре. На слабом огне распустить желатин и добавить к персиковому пюре. Йогурт, творог, сахарную пудру и ванильный сахар перемешать до получения однородной массы. Смешать персиковое пюре с йогуртовым кремом.
Поставить массу на 30 минут в холодильник. Взять сливки и ввести в половинки застывший крем. Разложить по десертным вазочкам.
Ягоды красиво разложить. Приготовление:20 мин.Охлаждение:30 мин.

На сколько порций: 6.