Напиток `Любимый`.

  • творог
  • сахар
  • кислое молоко
  • яйца
  • груши

Напиток “Любимый”.
Четыре столовые ложки творога смешать с тремя ложками сахара, половиной литра кислого молока или кефира, двумя яйцами, стаканом мелко нарезанных свежих очень спелых груш.

рецепт Напиток `Любимый`. прислал шеф-повар Елена Пореченкова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Оладушки с яблоками

  • 0,5 л кефира
  • 1/4 ч. л. соды
  • 4-6 ст. л. сахара
  • 1 яицо
  • мука около 2 стаканов
  • кислое молоко или сливки 50-100 мл
  • антоновские яблоки 4-5 шт.


Кефир выливаем в кастрюльку. Разбиваем в него яйцо, выкладываем сахарный песок, соду и перемешиваем. Затем подсыпаем муку, тесто должно по консистенции быть немного жиже чем густая сметана. Яблоки очистить от кожи и семянных коробок, нарезать соломкой и подмешать к тесту. Дать минут 20 постоять. При желании можно добавить изюм. На плите раскалить сковороду с маслом, порционно выкладывать тесто и выпекать оладушки с двух сторон. Подавать с медом, сметаной или сгущенным молоком.


Свинина-чили

На 4 порции:
  • 450 г нежирного свиного фарша
  • 2 столовых ложки подсолнечного масла
  • 1 мелко порубленная луковица
  • 3 зубка чеснока, раздавленных
  • 1 сладкий зеленый перец, порезанный
  • 1 красный перчик чили, очищенный от семян и порезанный
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 240 г (баночка) консервированных порезанных томатов
  • 250 мл говяжьего бульона
  • 200 мл красного вина
  • 410 г консервированной фасоли
  • 15 г нарубленного кориандра

 

К столу:

  • Чесночный хлеб,
  • тертый пармезан,
  • сальса,
  • пюре (=1 авокадо размять с лимонным соком и 1 столовой ложкой сметаны),
  • сметана.

 



1. нагрейте масло в большой сковороде, добавьте лук, чеснок и зеленый перец, обжарьте до мягкости. Добавьте фарш и обжарьте.

 

2. Добавьте к мясу чили, томатную пасту, консервированные томаты, бульон и красное вино. Доведите до кипения и варите 15 минут. Добавьте фасоль и приправьте по вкусу.

3. При подаче на стол разрежьте чесночный хлеб на ломти, посыпьте пармезаном и запеките под грилем.

4. Приправьте чили кориандром и подавайте с сальсой, авокадным пюре и сметаной.