Капуста с клюквой

  • Капуста подготовленная - 10кг
  • Морковь - 300г
  • Клюква - 200г
  • Соль - 250г

 

Можно вместо клюквы класть в капусту бруснику, в таком же количестве.

рецепт Капуста с клюквой прислал шеф-повар Оксана К


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из свеклы с изюмом

  • 2 свеклы
  • 1 яблоко
  • 1/2 стакана изюма
  • 5 грецких орехов
  • 1 банка майонеза
  • зелень петрушки


Свеклу отварите, очистите, натрите на крупной терке, добавьте мелко нарезанное яблоко средних размеров, распаренный изюм, а также измельченные и слегка поджаренные ядра грецких орехов. Все тщательно перемешайте, заправьте майонезом и посыпьте зеленью петрушки.


Кексы с розовой водой

На 10 шт:
  • 12 бумажных формочек для кексов
  • 125 гр несоленого масла, размягченного
  • 125 гр сахарной пудры
  • 2 яйца
  • 125 гр блинной муки
  • 1 щепотка соли

 

Засахаренные лепестки:

  • 1 яичный желток
  • 12 лепестков роз
  • 4 ст л сахарной пудры

Розовая глазурь:

  • 250 гр сахарной пудры, просеянной
  • 2 ст л молока
  • 2 ст л розовой воды
  • 1 капля красного пищевого красителя


Необычные кексики с нежным розовым ароматом благодаря розовой воде.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Поставить на противень формочки. Взбить масло с сахаром до образования бледной пышной массы. Добавить яйца по одному, постоянно взбивая и добавляя муку между каждым яйцом ними.

2. Наполнить формочки для кексов на 2/3 тестом. Запекать в духовке 15 мин до золотистого цвета. Дать остыть.

3. Чтобы сделать засахаренные лепестки, нужно взбить яичный белок в миске и смазать белком лепестки с помощью кисточки. Посыпать сахарной пудрой и оставить высохнуть.

4. Смешать сахарную пудру, молоко и розовую воду. Подкрасить смесь каплей красного красителя. Выложить глазурь поверх кексов и украсить лепестками роз.