Холодец из вишен

  • 800 г свежих вишен,
  • корица,
  • 2-3 толчёных гвоздички,
  • 200 г сахара-песка,
  • 1,5 стакана красного столового вина,
  • 1 лимон.

Подготовить 800 г свежих вишен, истолочь с косточками, всыпать корицы, 2-3 толчёных гвоздички, протереть сквозь сито, добавить 200 г сахара-песка, 1,5 стакана красного столового вина, лимонного сока (1 лимон), развести тёплой кипяченой водой, размешать, всыпать вишен без косточек, остудить на льду (В холодильнике).
Подавать с бисквитами.

рецепт Холодец из вишен прислал шеф-повар Рената


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт с сухофруктами

Начинка:
  • 1 ½ стакана (375 мл) сушеного чернослива
  • 1 ½ стакана (375 мл) кураги
  • 1 ½ стакана (375 мл) сушеного инжира,
  • 1 стакан (250 мл) золотого изюма без семян
  • 1 стакан (250 мл) сахарного песка.
Торт:
  • ¾ стакана (180 мл) сливочного масла
  • 225 г кремового сыра,
  • 6 яиц
  • 3 стакана (750 мл) сахарного песка
  • 3 стакана (750 мл) муки
  • 2 ч.л. (10 мл) лимонного экстракта
  • 1 ст.л. (15 мл) лимонной цедры.


Начинка: В отдельной посуде смешайте фрукты, сахар и воду. Накройте и поставьте в холодильник на 6-8 часов.
Торт: Разогрейте духовку до 160ْС. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для хлеба. Смешайте масло и кремовый сыр, пока масса не станет гладкой. По очереди добавьте яйца и сахар: 2 яйца и 1 стакан (250 мл) сахара, перемешайте до однородной массы. Введите муку. Добавьте лимонный экстракт и цедру. Выпекайте 1 ½ часа, или пока зубочистка, введенная в торт, не будет сухой. Достаньте из духовки и остудите до комнатной температуры. Порежьте торт и подавайте к столу с тушеными фруктами.


Чорба из курицы по-молдавски

  • Курица - 750 г,
  • квас-борш - 0,5 л,
  • зелень петрушки,
  • укропа,
  • любисток - 2 пучка,
  • садовая молодая лебеда - 1 пучок,
  • соль по вкусу.
  • Для лапши:
  • 1 яйцо,
  • мука-приблизительно 100 г. 

 



Разрезанную на равные куски обработанную курицу залить холодной водой (1,5л), посолить и варить без овощей.
Из яйца и муки замесить крутое тесто, тонко раскатать. Дать подсохнуть, свернуть рулетом и тонко нарезать. Когда мясо готово, всыпать в бульон лапшу, прокипятить несколько минут, влить отдельно вскипяченный и процеженный квас-борш, положить мелко нарезанную зелень петрушки, укропа, любисток и лебеду. Дать вскипеть и чорба готова.