кутум холодного копчения-200 г лук зеленный или репчатый-35 г кинза-15 г укроп-10 г яйца-2 шт. черствый мякиш белого хлеба-30 г

Яйцо-2 шт., лук зеленный-20 г, кинза-15 г, укроп-10, шпинат-25 г, грецкие орехи-40 г, топленое масло 30 г, перец, соль.

баранина 160 рис 15 сало курдючное 20 алыча свежая 20 или сушеная 10 горох 25 картофель 150 лук репчатый 20 шафран 0,1 перец молотый

баранина-165 г рис-20 г горох нут-10 г лук репчатый-15 г капуста-220 г каштаны-50 г кинза-15 г помидоры-50 г винный уксус-10 г или

Лососина свежая-28 г, мука пшенична-10 г, топленое масло-25 г, репчатый лук-40 г, или лук зеленый-50 г, наршараб-5 г, петрушка-15 г,