Вафли, рулеты, запеканки
- Запеканка и ревеня и белого хлеба
- Запеканка из адыгейского сыра
- Запеканка из баклажанов с острым томатным соусом
- Запеканка из белокочанной капусты
- Запеканка из булочек и изюма
- Запеканка из груш
- Запеканка из груш - 2
- Запеканка из домашнего сыра с клубникой
- Запеканка из кабачков с миндалем
- Запеканка из кабачков с петрушкой
- Запеканка из картофеля и крутых яиц
- Запеканка из картофеля с грибами
- Запеканка из куриных окорочков
- Запеканка из лапши с луком
- Запеканка из лапши с овощами
- Запеканка из лапши с орехами
- Запеканка из лапши с творогом
- Запеканка из лапши со сметаной и творогом
- Запеканка из макарон с помидорами
- Запеканка из мороженых овощей
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из капусты с папайя
- 1 кочан зеленого салата
- 1/4 кочана белой капусты
- 2 папайя
- 2 томата
- 25 гр подсушенного арахиса, порезанного
- 4 пера зеленого лука
- листья базилика
- 4 ст л оливкового масла
- 1 ст л рыбного соуса или светлого соевого соуса
- 2 ст л сока лайма или лимона
- 1 ст л сахара
- 1 ст л мелко нарезанного красного или зеленого чили
1. Взбить оливковое масло, рыбный соус, сок лайма, сахар чили. Отставить, помешивая периодически, чтобы сахар растворился.
2. Нашинковать салат и капусту, перемешать и разложить на тарелке.
3. Очистить папайю и порезать пополам. Вычистить семена и тонко нарезать мякоть. Разложить сверху на капусте.
4. Опустить томаты в кипящую воду на 1 мин, достать и очистить от кожуры. Очистить от семян и нарезать мякоть. Уложить сверху на салат.
5. Посыпать арахисом и зеленым луком. Взбить заправку и залить салат. Украсить листами базилика и подавать.
На заметку:
Выбирайте крепкие твердые папайя и простые несоленые орешки и подсушивайте их на гриле до золотистого цвета для лучшего аромата. Осторожно, не дайте им сгореть.
Баранина в соусе карри
- 2 ч л молотой зиры
- 2 ч л молотого кориандра
- 2 ч л сушеного кокоса
- 1 ч л семян горчицы и лука
- 2 ч л кунжутных семечек
- 1 ч л свежего корня имбиря, мелко порезанного
- 1 ч л свежего чеснока, раздавленного
- 1 ч л порошка чили
- 1 ч л соли
- 450 гр баранины, порезанной кубиками
- 3 луковицы, порезанные
- 850 мл воды
- 2 ст л лимонного сока
- 4 зеленых чили, разрезанных пополам
1. Обжарить без масла молотую зиру, кориандр, кокос, горчичные и луковые семечки и кунжутные семечки в сковороде, потряхивая сковороду, чтобы специи не пригорели. Затем размолоть специи в ступке пестиком.
2. В большой миске смешать молотые специи с имбирем, чесноком, порошком чили, солью и кусочками баранины.
3. В отдельной кастрюле нагреть 300 мл масла и обжарить лук до коричневого цвета.
4. Добавить мясную смесь в лук и обжаривать 5-7 мин на медленном огне. Добавить воду и готовить 45 мин, помешивая. Когда мясо готово, снять с огня и побрызгать лимонным маслом.
5. В отдельной кастрюле нагреть оставшееся масло и добавить раскрытые чили. Снизить огонь и накрыть крышкой. Снять с огня через 30 сек и дать остыть.
6. Полить смесью масла с чили карри сверху и подавать горячим