• 1 стак. кефира
• 1-1/5 стак. манки
• 1 лож. без горки ванильного сахара
• корица (по вкусу)
• соль

Духовку разогреваем. Смешиваем сухие ингредиенты, перемешиваем и вливаем кефир. Тесто должно быть, как сметана. И выпекаем.
Приятного аппетита.

• Рыба отварная - 50 г,
• крупа гречневая - 30 г,
• картофель - 150 г,
• морковь - 20 г,
• корень петрушки - 10 г,
• лук репчатый - 20 г,
• огурцы соленые - 30 г,
• маргарин столовый - 10 г,
• сметана - 15 г,
• зелень,
• лавровый лист,
• перец черный горошком,
• соль.

В кипящий бульон, сваренный из рыбных отходов, положить гречневую крупу и нарезанный дольками картофель. Морковь, корень петрушки и репчатый лук нарезать ломтиками, обжарить и добавить в бульон. Когда картофель сварится до полуготовности, положить нарезанную кусочками рыбу,
проварить несколько минут, добавить припущенные соленые огурцы, огуречный рассол, лавровый лист, черный перец горошком, соль и довести до кипения.
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Отдельно подать сметану.