Запеченные яблоки с ванильным соусом

На 2 порции:
Время приготовления: 11-13 минут

  • 4 яблока; 
  • 50 г молотого фундука; 
  • 4 чайные ложки варенья из лесных ягод; 
  • 50 г изюма; 
  • сок 1/2 лимона; 
  • 4 ст. ложки сухого белого вина.
Ванильный соус:
  • 500 мл молока; 
  • 1 пакетик ванильного порошка; 
  • 2 ст. ложки сахара.

Для приготовления ванильного соуса налить молоко в миску (пригодную для микроволновой печи), добавить порошок для соуса, сахар и перемешать. Поставить миску прямо на вращающуюся тарелку микроволновой печи, прокипятить соус в течение 4-5 минут при 100%, перемешивая несколько раз.

 

Помыть яблоки и вынуть их внутреннюю часть с косточками, не разрезая яблоки пополам.

Перемешать молотый фундук с вареньем и изюмом и наполнить этой смесью яблоки.

Поместить яблоки в форму для запекания (пригодную для микроволн и гриля) и полить их смесью из лимонного сока и белого сухого вина. Поставить форму на нижнюю решетку микроволновой печи (если таковая отсутствует, то прямо на вращающуюся тарелку). Запекать в микроволновой печи 7-8 минут при 70% и включенном гриле.

По окончании времени запекания оставить блюдо еще на несколько минут в микроволновой печи, а после этого можно подать на стол вместе с ванильным соусом.

рецепт Запеченные яблоки с ванильным соусом прислал шеф-повар Светлана Барабаш


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Шашлык из рубленого мяса по-узбекски

  • 1 кг баранины
  • 4 луковицы
  • 5 столовых ложек муки
  • 2 яйца
  • соль
  • перец  

 

 



Баранину и лук два раза пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо, соль, перец и тщательно все перемешать. Сформовать колбаски по 10 - 20 г, нанизать их на плоские шампуры, посыпать мукой и запекать в гриле в течение 20 - 25 минут при температуре 200. Отдельно подать салат из кислого граната с луком.


Свиная отбивная с шалфеем

На 4 порции:
  • 2 ст л муки
  • 1 ст л порезанного свежего шалфея
  • 4 свиные отбивные, обрезанные от излишнего жира
  • 2 ст л оливкового масла
  • 15 гр сливочного масла
  • 2 красные луковицы, порезанные кольцами
  • 2 ст л сахара
  • 1 ст л лимонного сока
  • 2 ст л сахара
  • 4 помидора, порезанных на 4 части
  • соль
  • перец


1. Смешать муку, шалфей, соль и перец на на тарелке. Обвалять отбивные с двух сторон.

 

2. Нагреть масло в сковороде, обжарить их по 6-7 мин с каждой стороны.

3. Перемешать лук и помидоры с сахаром. Обжарить на сковороде в течение 5 мин.

4. Подавать свинину с томатным и зеленым салатом.