Тостадас с курицей и гуакамоле

  • Тостадос,
  • вареная курица,
  • гуакамоле,
  • сыр,
  • сливки.

Это очень распространенное блюдо здесь, в Мексике.

 

Вареную курицу разобрать на волокна (чем мельче, тем лучше), приготовить гуакамоле (размять авокадо, добавить мелко нарезанный лук, помидоры, чили, зелень сельдерея, сок лайма и посолить).

На тостадос уложить гуакамоле, сверху - курицу, посыпать тертым сыром. Сверху можно полить сливками.

рецепт Тостадас с курицей и гуакамоле прислал шеф-повар Dasha


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Юлия 17.06.2016
Кукурузу разобрать на волокна?))) Откуда вообще там взялась кукуруза))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Лиза 19.06.2016
Спасибо, уже исправили. Никакой кукурузы в курином тостадасе.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат деликотесный

  • Окорочок куриный копчёный - 1шт.,
  • Грудка куриная отварная - 1 шт.,
  • Мясные копчёности (балык или пастрома или карбонат) - 200 гр.,
  • Маринован. болгарские огурчики - 10 шт.,
  • Сыр (лучше “Гауда”) - 100 гр.,
  • Яйцо отварное - 3 шт.,
  • майонез оливковый - по консистенции


Этот салат я однажды попробовала в ресторане. С тех пор я всегда на праздники готовлю его, гости в восторге.

 

В миске смешать следующие ингредиенты, нарезанные соломкой: мякоть копч. окорочка, отварную кур. грудку, мяс. копчёность, марин. огурчики, сыр(неб кусочек оставить на оформление), затем добавить натёртые на тёрке яйца, майонез и всё аккуратно перемешать.

Можно в массу добавить мелконарезанный укроп. Полученную массу выложить в салатник и сверху посыпать стружкой из оставшегося сыра (натереть на мелкой тёрке). Всё салат готов, приятного аппетита!
Получился целый большой салатник. Будет чем удивить гостей!



Чистота утра

Требуется:
  • 1 маленький вилок капусты,
  • 1 свекла,
  • 1 морковь,
  • 5 зубчиков чеснока,
  • зелень,
  • соль. 

 



Способ приготовления.
Капусту нашинкуйте. Свеклу и морковь нарежьте соломкой. Чеснок мелко порубите. Все сложите в кастрюлю,
добавьте зелень, всыпьте 2 ст. л. соли и налейте литр воды.
Кастрюлю накройте крышкой и отставьте на 2-3 дня. По прошествии срока салат выложите на тарелку и украсьте зеленью.