Торт идеал к кофе

Для теста:

  • 4 яйца,
  • 2 ст. сахара,
  • 4 ч.л. мёда,
  • 3 ст. муки.

 

Для крема:

  • 200 г масла,
  • 1 банка вареной сгущенки.

 

Под большим секретом получила рецепт от сотрудницы:))), а та, в свою очередь, привезла его из Еревана от подруги-кофеманки.

 

Яйца взбить с сахаром, тонкой струйкой добавить предварительно разогретый на паровой бане мёд. Замесить тесто и разделить на 4 части. Печь при 200 С 10 мин. Не перепечь!
А теперь необычно-каждый корж, вынув, прокатать скалкой.

рецепт Торт идеал к кофе прислал шеф-повар Наталья Севрюга


Похожие рецепты

Торты

Еще Торты:
<1234567... 50>
Добавить рецепт


Салат `Дынный пудинг`

  • дынька желтая круглая - 1 шт.
  • банан - 2 шт.
  • киви - 2 шт.
  • абрикосы (можно консервированные) - 2 шт.
  • миндаль жареный - 50 г.
  • сливки жирные (33%) - 200 мл
  • шоколад тертый - 25 г.

 



Дыньку весом в 1-1,5 кг очистить от семечек и кожуры и нарезать кубиками. Бананы, киви и абрикосы нарезать кусочками, чуть более мелкими. Добавить молотый миндаль. Все перемешать и заправить взбитыми сливками. По вкусу сверху посыпать тертым шоколадом.


Куриная грудка с курагой.

  • 4 куска филе куриной грудки
  • 3 ст. л. муки
  • соль
  • перец
  • 2 ч. л. сушеной душицы
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 50 г мелких луковиц
  • 1 зубчик чеснока
  • 200 мл куриного бульона
  • 50 г кураги
  • 2 ст. л. миндальных листочков

 



Куриную грудку нарезать кубиками. Обвалять мясо в смеси муки, соли, перца и душицы. Затем стряхнуть с него лишнюю муку. Разогрев в сковороде растительное масло, 5 минут обжаривать в нем мясо. Лук и зубчик чеснока очистить, мелко порубить, добавить в сковороду и жарить еще 2 минуты. Влить бульон, добавить курагу, довести до кипения и кипятить 15 минут. Посолить и поперчить. Миндаль обжарить на сухой сковороде без добавления жира. Мясо разложить по тарелкам и посыпать миндалем. На гарнир подать брокколи и стручковую фасоль.