Суп молочно-мучной

  • Молоко - 8-9 стаканов,
  • мука - 1/4 стакана,
  • яйца (Желток) - 3 шт.

Муку поджарить на чистой сковороде до темного цвета, проследить, чтобы не пригорела, соединить с желтками, протертыми с сахарным песком, добавить немного молока.
Остальное молоко вскипятить и залить в мучную массу, быстро помешивая. Отдельно подайте к супу отварной рис. По вкусу добавить соль, сахар.

рецепт Суп молочно-мучной прислал шеф-повар Наталья Симоненко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Слеза любви

Требуется:
  • 1, 5 ст. фасоли,
  • 1 луковица,
  • 1 ст. л. растительного масла,
  • 1 ст. л. уксуса,
  • зеленый лук,
  • соль. 

 



Способ приготовления. Замочите фасоль на ночь, затем отварите.
Лук мелко порубите и смешайте с фасолью. Готовое блюдо заправьте растительным маслом, уксусом и посыпьте сверху зеленым луком.


Уха стерляжья с печенью налима

  • Бульон - 400 г,
  • стерлядь - 100 г,
  • печень налима - 25 г,
  • морковь - 5 г,
  • масло сливочное - 3 г,
  • лимон - 1/8 шт.,
  • соль,
  • перец горошком,
  • зелень.


Эту уху готовить и подавать так же, как уху из стерляди с расстегаем, но перед подачей в тарелку положить кусок печени налима, предварительно припущенной в подсоленной воде с добавлением лимонного сока.