• 1 банка сгущенного молока,
• 1 стакан крахмала,
• 2 яйца,
• 1 чайная ложка соды.

Смешать в однородную массу, залить это всё в сковороду (высокую), перед этим чистую банку из под сгущенки поставить по центру сковороды и прижать чем нибудь тяжелым. Нагреть духоый шкаф до 250%. Затем поместить сковороду в духовку. 15 минут вообще не рекомендуется открывать духовку. Потом посматриваем, когда пирог примет золотистый цвет и поднимется, всё готово.
Приятного аппетита!

• 25 гр сливочного масла или растительное масло
• 1 луковица, мелко порезанная
• 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
• 25 гр простой муки
• 1.2 л овощного бульона
• 500 гр моркови
• 2 ч л молотого кориандра
• 150 гр натурального йогурта (по желанию)
• соль и молотый черный перец
• листья кориандра для украшения

2. Натереть морковь на терке, добавить в кастрюлю с молотым кориандром и варить 30 мин.

3. Немного охладить и затем измельчить в блендере. Перелить в чистую кастрюлю, добавить йогурт, соль и перец по вкусу и довести почти до кипения (закипеть не девать).

Украсить листьями кориандра и подавать.