Щи кислые с обжаренной соленой килькой, тюлькой, хамсой
- Капуста квашеная - 100 г,
- морковь - 15 г,
- корень петрушки - 10 г,
- лук репчатый - 30 г,
- томат-пюре - 5 г,
- мука - 5 г,
- рыба соленая - 75 г,
- сметана - 20 г,
- масло растительное - 30 г,
- зелень.
Щи приготовить, как указано выше.
Рыбу очистить, запанировать в муке, обжарить до золотистого цвета в большом количестве жира. За 5 минут до готовности щей ввести обжаренную рыбу и варить 5 минут. При подаче положить в тарелку сметану и зелень.
рецепт Щи кислые с обжаренной соленой килькой, тюлькой, хамсой прислал шеф-повар Анна Дрон
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Блины молочные
- Мука 3 стакана
- Молоко 3 стакана
- Желтки 10 шт
- Сахар
- Сливочное масло 1 ст. л
- Соль
Вылить в кастрюлю яичные желтки, добавить соль, сахар. Хорошо взбить. Всыпать муку. Добавить масло, молоко, замесить тесто. Хорошо его взбить - чем лучше взбить, тем вкуснее блины.
Куриные буррито
- 1,3 кг жареной курицы
- 200 г консервированных томатов
- 1 чили халапеньо, нарезанный кубиками
- 60 мл сметаны
- 1 ст. ложка порошка чили
- 450 г консервированной обжаренной фасоли
- 8 мучных тортилий (около 20 см каждая)
- 175 г сыра чеддер, натереть
- 60 г салата латука “Айсберг”, нарезать
- Авокадо и ломтики лайма для украшения блюда
1. Удалите из мяса курицы кости и кожу и разберите мясо на мелкие волокна. Смешайте в большой посуде измельченную курицу, томаты с соком, чили халапеньо, сметану и порошок чили.
2. Нагрейте духовку до 220°С. Распределите 1/8 часть фасоли поверх каждой лепешки. Выложите 1/8 часть часть куриной смеси в
3. центре каждой покрытой фасолью лепешки. Равномерно посыпьте курицу сыром. Скатайте лепешки и положите швом вниз в огнеупорную посуду.
4. Накройте фольгой и запекайте 30 минут, пока рулетики полностью не пропекутся. Снимите фольгу, посыпьте буррито оставшимся сыром. Запекайте еще 5 минут, пока сыр не расплавится. Подавайте с салатом латуком; украсьте авокадо и ломтиками лайма.