Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Миндальное печенье (Кухня: еврейская)

  • 2 стакана муки
  • 1,5 стакана очищенного толченого миндаля
  • 1,5 стакана сахарной пудры
  • 6 яиц
  • 0,5 чайной ложки соли.

 



Сбейте белки с сахарной пудрой, добавьте толченый миндаль, муку, соль и хорошо перемешайте.
Выкладывайте тесто десертной ложкой на смазанный лист на небольшом расстоянии друг от друга или в формочки и пеките на среднем огне до готовности.


Курица с луком-пореем и соусом с травами

На 4 порции:
  • 3 пера лука-порея, порезанных на 1 см кусочки
  • 40 г сливочного масла
  • 1 ст л простой муки
  • соль и черный молотый перец
  • 600 г куриных бедер
  • 2 ст л оливкового масла
  • 150 г мягкого сыра с чесноком и травами
  • 100 мл сливок
  • порезанная петрушка для украшения


Готово за пол часа.

 

1. Положить лук в кастрюлю с 25 г сливочного масла, накрыть крышкой и готовить 10-15 минут до мягкости. Отставить и держать в тепле.

2. Тем временем приправить муку солью и перцем и обвалять в приправленной муке курицу.

3. Нагреть растительное и оставшееся сливочное масло в непригораемой сковороде и обжаривать курицу на среднем огне, поворачивая, около 15-20 минут, пока полностью не будет готова.

4. Пока курица готовится, нагреть сыр и сливки в кастрюле, помешивая, пока не получится однородный соус.

5. Подавать курицу с луком, полив соусом и посыпав петршкой. На гарнир - молодой вареный картофель.