Салат цезарь с беконом и яйцом
На 4 порции
- 4 яйца
- 6 полосок бекона
- 1 толстый кусок белого хлеба
- 6 ст л майонеза
- 4 ст л оливкового масла
- 2 ст л лимонного сока
- вурчестерширский соус
- 1 кочан зеленого салата
- 50 гр тертого сыра пармезан
1. Приготовить яйца и бекон. В кастрюле с кипящей водой отварить яйца в течение 5 мин. Запечь бекона на гриле в течение 4х минут с каждой стороны. Подсушить хлеб в духовке и нарезать на кубики. Слить яйца и подержать под струей холодной воды. Очистить и порезать на четвертинки. Порезать бекон на маленькие кусочки.
2. Сделать заправку. Взбить майонез, оливковое масло, лимонный сок и вурчестерширский соус, приправить. Порвать листья зеленого салата и сложить в салатницу, посыпать половиной пармезана. Добавить яйцо, бекон и крутоны (подсушенный хлеб) и перемешать. Побрызгать заправкой и посыпать остатком пармезана.
рецепт Салат цезарь с беконом и яйцом прислал шеф-повар Ольга Лагожина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Запеканка `Флорентийская` с капустой
- 1 кг нарезанной капусты
- 200 г. натертого сыра
- 1 баночка сметаны (170 г)
- 4 взбитых яйца
- 3 ложки самовсходящей муки
- щепотка сахара
- соль
- черный перец
- растительное масло для смазывания противня
- 1 ложка панировочных сухарей
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. Кладем капусту в кастрюлю, добавляем немного воды и варим на медленном огне до полуготовности. Тщательно сцеживаем воду и перекладываем в большую миску.
3. Добавляем сыр, сметану, яйца, муку, сахар и тщательно перемешиваем.
4. Заправляем солью и перцем и снова перемешиваем.
5. Смазываем противень и посыпаем сухарями.
6. Печем минут 50 или пока запеканка не покроется золотистой корочкой.
Кабачки с тунцом
- 4 кабачка цуккини
- 150 гр. тунца в масле
- 1 банка томатов
- петрушка
- 1 яйцо
- тертый сыр
- сливочное масло
- соль
Разрежьте кабачки вдоль, вырежьте мякоть и мелко нарубите.
Приготовьте начинку: разделите мясо тунца, добавьте петрушку, ст. ложку тертого сыра. 1 яйцо и нарубленную мякоть. Начините смесью кабачки. На противень вылейте немного воды с 2 ложками масла, сверху положите кабачки. Нагрейте печь до 200″. Когда погаснет лампа, поместите противень на решетку в пол. 1 на 40 минут, переворачивая во время готовки, добавляя воду.