• 4 куриные грудки без костей и кожи
• 150 гр сыра Boursin
• 8 тонких ломтика бекона для поджаривания

1. Разогреть духовку до 200 гр С . Надрезать каждую грудку по горизонтали, чтобы внутри получился кармашек.

2. Поместить по куску сыра в каждый кармашек, хорошо приправить и отставить.

3. Завернуть каждую грудку в кусок бекона, сверху завернуть в 1 слой фольги и прочно закрепить концы.

4. Положить курицу в форму для духовки, Запекать 25 мин до готовности.

5. Снять фольгу, порезать каждую грудку пополам по диагонали. Подавать со всеми получившимися соками и овощами на ваш выбор.

На заметку

Сыр Boursin изготавливают из коровьего молока, это сочный, сливочный сыр с ароматом чеснока и трав. Его можно размешивать с макаронами или намазывать на хлеб, накрыв листом зеленого салата.

• Лист лаваша, 
• 200-300 гр плавленного сыра, типа Дружба, что бы можно было намазывать, 
• 300 гр малосольной красной рыбы, 
• зелень укропа, 
• 2-3 зубка чеснока, 
• сок 1/2 лимона, 
• 200 гр сметаны.

Расстелить лист лаваша, намазать плавленным сыром, поверх разложить тонкие "лепестки" рыбы. Смешать сметану, мелко нарезанную зелень, выдавленный через пресс чеснок и сок лимона. Нанести поверх рыбы сметанную смесь, слегка отступая от краёв, что бы при сворачивании ничего не вытекало и свернуть лист в рулет. Замотать в пищевую плёнку и положить в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей размотать и нарезать.