Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Запеченные помидоры с фенхелем
- 900 г фенхеля
- 5 веточек тимьяна
- 900 г крупных помидоров
- 75 мл белого вина
- 75 мл оливкового масла
1. Разогреть духовку до 200 г С. Подрезать 900 г фенхеля на четвертинки. Положить в форму для запекания.
2. Залить 75 мл белого вина, затем порезать тимьян и посыпать фенхель.
3. Побрызгать 75 мл оливкового масла. Запекать 45 минут.
4. Порезать 900 г крупных помидоров, добавить в форму и запекать 30 минут до готовности.
Уха из карасей
- 1/2 небольшой индюшки;
- 2,5 кг рыбной мелочи;
- 2 кг осетрины;
- 1,5 кг стерляди;
- соль;
- специи - по вкусу.
Приготовление.
Крепкий индюшачий бульон процедить. Взять разной речной рыбы (пескарь, карась, карп), завернуть в тряпицу, опустить в бульон, выварить до кашеобразного состояния и вынуть. Взять большую речную рыбу (осетрину), нарезать толстыми ломтями,варить до полуготовности, затем вынуть и пожарить или потушить на второе. Процедив бульон, опустить в него стерлядь. На 15-20 минут опустить в бульон лук и черный перец (горошек) и один лавровый лист, завернутый в тряпицу. Когда стерлядь сварится, вынуть ее, после добавить в бульон одну - две рюмки крепкой водки. Разлить уху по тарелкам.