Печенье на растительном масле

  • 300 г муки, 
  • 1 стакан сахарного песку, 
  • 1 яйцо, 
  • 100 г растительного масла, 
  • 1 стакан кефира, 
  • ванильный порошок, 
  • цедра с 1 лимона, 
  • 1/2 чайной ложки соды, 
  • погашенной 2 чайными ложками 6%-ного уксуса.

Для глазури:
  • 1 ст. ложка сахарного песку, 
  • 1 чайная ложка воды.

Погашенную соду, кефир, сахарный песок, лимонную цедру и ванильный порошок хорошо растереть с растительным маслом. Замесить тесто, поставить его на 30 мин в холодильник. Охлажденное тесто раскатать и нарезать выемкой; разложить на противне, смазанном маслом и посыпанном мукой. Испечь в духовке до золотистого цвета. Только что вынутое печенье сразу же покрыть горячей глазурью.

 

Приготовление глазури. Сахарный песок растворить на сковороде, добавив 1 чайную ложку воды.

рецепт Печенье на растительном масле прислал шеф-повар Ровена


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Любовь 15.06.2009
Не помешает щепотка соли.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Овсяный пирог с мюсли

На 8-10 порции:
  • 75 г мюсли
  • 100 г геркулеса
  • 75 г сливочного масла
  • 50 г коричневого сахара
  • 2 ст л светлой патоки


1. Разогреть духовку 180 гр С. Смазать квадратную форму маслом. Положить 75 г мюсли и 100 г геркулеса в миску. Растопить 75 г сливочного масла с 50 г коричневого сахара и 2 ст л светлой патоки в маленькой кастрюле на медленном огне и полить смесь с геркулесом. Перемешать и утрамбовать в подготовленную форму. Запекать 20 мин до золотистого цвета.

 

2. Охладить в форме, наметить ножом кусочки и пройтись между пирогом и краями формы. Когда затвердеет, вытащить из формы и охладить на решетке. Затем поломать на кусочки. Хранить в контейнере неделю.



Свиные ребрышки по-литовски

  • свиные ребрышки 1 кг
  • лук репчатый 3 шт.
  • мука 1 ст. л. без верха
  • сало топленое свиное 3-4 ст. л.
  • сметана 500 г
  • квашеная капуста
  • клюква
  • лавровый лист
  • тмин
  • соль
  • перец горошком.

 



Ребрышки обжарить на сале до полуготовности, разложить их по горшочкам, добавить соль, дробленый перец, тмин, лавровый лист, залить горячей водой или бульоном так, чтобы жидкость на 2-3 см была выше содержимого горшочков. Тушить в разогретой духовке до готовности под крышками. Лук обжарить на сале, добавить муку, перемешать, влить сметану, довести соус до кипения, разлить его по горшочкам и тушить еще 10-15 минут. Затем с горшочков снять крышки, выключить огоньки дать им постоять немного в духовке. К мясу подать квашеную капусту с клюквой.