Рассыпчатый кекс

  • 150 сливочного масла или маргарина
  • 150 сахара
  • 2 ст.л рома или коньяка
  • 1 ст. муки
  • 3/4 ст. картофельного крахмала
  • 100 изюма
  • 2яйца

Масло или маргарин взбить с сахаром. По одному вбить желтки, каждый хорошо взбивая до однородной пены. Добавить взбитые в пену белки. В пышную яично-масляную смесь добавить коньяк или ром, смесь крахмала с мукой. При желании промытый и обсушенный изюм. Тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Выпекать при 180 град. примерно 45 минут.

рецепт Рассыпчатый кекс прислал шеф-повар Людмила


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Леля 02.03.2009
а сколько же яиц нужно.........
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


свекровин рыбный салатик

  • Скумбрия горячего копчения (можно и другую рыбу);
  • 5 сваренных вкрутую яиц
  • 5 зубчиков чеснока (по вкусу)
  • Майонез


Назвала так, потому что первый раз салат пробовала у свекрови. Но сама потом заменила рыбку.

 

Мясо рыбы отделить от костей. Порезать. Чеснок подавить. Яйца порезать (я тру на крупной тёрке - так быстрее). Все перемешать. Заправить майонезом. Сытно. Быстро. Нам очень нравится.



Соус для креветок

  • Кетчуп,
  • хрен


Можно назвать (рецепт) семейным. Нравится, знаете ли… Кстати, этот соус весьма хорош с сырными палочками Mozarella и шампиньонами - жареными фри. Если же не понравится - потеря времени и денег - незначительная.

 

Смешайте обычный кетчуп с натертым на мелкой терке свежим корнем хрена (можно использовать купленный в магазине и расфасованный в банки - без дополнительных ингредиентов, как-то: свекла, etc. - просто: хрен).
В процессе смешивания пробуйте на остроту - определите приемлемое для Вас соотношение составляющих. Обмакивайте охлажденные вареные креветки в соус и получайте удовольствие.