• 4 апельсина,
• 100 г. желтой черешни,
• 100 г. розовой черешни,
• 100 г. вишни,
• 100 г. земляники,
• 4 грецких ореха.

 

Апельсины вымыть и разрезать так, чтобы из одного апельсина получилось две корзиночки. Удалить содержимое и белую мякоть.
Заполнить полученные апельсиновые корзиночки дольками апельсина,
вишней и черешней без косточек, земляникой, ядрами орехов. Из мякоти апельсина выжать сок. Налить его в бокал, влажный край которого обсыпан сахарным песком. Украсить его кружками апельсина и подать с фруктовым салатом. Подавать к детскому празднику на десертных тарелках.

• 2 небольших яблока
• 1 груша
• 1 апельсин
• 1 банан
• 1 небольшая гроздь винограда
• сок 1 апельсина
• 1 ст. ложка сахара
• 1 чайная ложка очищенного миндаля
• 1 ст. ложка цукатов или компота
• 125 г сливок.

Очищенные фрукты аккуратно нарезать и сложить в салатницу,
засыпать сахаром, залить апельсиновым соком и поставить на холод. Перед подачей на стол добавить сладкие взбитые сливки.
Украсить миндалем.