Кускус с желтыми цуккини и горошком
На 4 порции:
- 450 г кускуса
- 150 г зеленой фасоли, порезанной на полоски поперек
- 125 г свежего зеленого горошка
- 2 желтых кабачка цуккини, порезанных мелко
- 2 зубчика чеснока, раздавленных
- горсть свежей мяты, порезанной
- 3 пера зеленого лука, мелко порезанных
- 2 ст л оливкового масла
- сок и цедра 2 лимонов
1. Приготовить кускус по инструкциям на упаковке.
2. Отварить фасоль, горошек и цуккини в течение 3 минут. Слить и добавить овощи к кускусу.
3. Добавить чеснок, лук, мяту, оливковое масло и лимонный сок и цедру. Приправить. Переложить в миску, охладить, украсить цветами кабачка.
рецепт Кускус с желтыми цуккини и горошком прислал шеф-повар Виктория Демченко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Оладьевые рожицы
- 100 г блинной муки
- 30 мл (2 ст л) сахара
- 1 яйцо, взбить
- 150 мл молока
Украшение:
- кусочки молочного и белого шоколада
- кусочки консервированных персиков
- клубника, порезанная пополам
- консервированные мандарины
- малиновый или клубничный джем
- кусочки бананов
- консервированный фруктовый коктейль
- сушеный кокос
- кусочки консервированного ананаса
- засахаренные вишни
- конфеты клубничные и яблочные “шнурки”
1. Просеять муку в большую миску. Сделать углубление в центре, добавить яйцо и постепенно влить молоко, хорошо размешивая. Испечь оладьи.
2. Готовые оладьи украсить предложенными начинками - количество зависит от того, сколько вы хотите использовать.
Гатлаклы (Слоеная лепешка)
- Мука пшеничная 110 г,
- вода 40 г,
- масло сливочное 30 г,
- масло хлопковое 25 г,
- соль.
Крутое тесто, замешенное как для лапши, раскатывают в лепешку диаметром 18 см, смазывают маслом, не затрагивая края, затем скатывают, перекручивают, концы сжимают и ком сдавливают в виде лепешки величиной с чайное блюдце и жарят во фритюре.