• 300 мл сгущеного молока
• 60 г шоколада
• 1/2 ч. л. соли
• 2 стакана кокосовой стружки
• 1/2 стакана консервированной вишни
• 1/2 стакана грецкого ореха
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• для глазури:
• 3 ст. л. сливочного масла
• 2 стакана сахарной пудры
• 3 ст. л. молока
• 2 ч. л. мятного ликера
• 1 плитка шоколада
• 1 ч. л. растительного масла

 

Растворить шоколад и молоко на огне. Введите остальные ингредиенты, выложите смесь в смазанную маслом квадратную форму. Выпекайте 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Остудите, затем полейте глазурью. Для глазури разомните сливочное масло до получения кремообразной массы, добавьте половину сахарной пудры, а затем оставшийся сахар поочередно с молоком. Взбивайте, пока комочки не растворятся, введите мятный ликер. Смажьте массой пирожные. растворите шоколад в растительном масле в пароварке. Украсьте пирожные, разрежьте их на квадраты и подавайте к столу.

• 5 средних картофелин
• 5 яиц
• 100 г. тертого сыра
• 100 г свежих или консервированных грибов
• 25 г. масла
• 1 ложка муки
• 1 стакан молока (250 мл)
• 1 яйцо
• соль
• перец

Нагреть духовку до средней температуры Смазать прямоугольный противень 30 Х 10 см Кладём в кастрюлю вымытый картофель с кожурой, яйца. Доводим до кипения и варим до готовности картофеля.Снять с огня, обдать холодной водой, остудить, очистить.Осторожно режем картофель на ломтики и выкладываем ими дно противня.(2 шара) Разрезаем яйца на кружочки и покрываем ими слой картофеля. Посыпаем тёртым сыром и грибами. сверху 1-2 шара картофеля нарезанного.Распускаем в маленькой кастрюльке масло, добавляем муку и размешиваем до состояния однородной массы.Вливаем молоко, помешивая, и продолжаем варить смесь пока не загустеет.Вбиваем в остывший соус яйцо, заправляем солью, перцем, взбиваем и поливаем запеканку.Печём 30 мин или пока сыр полностью не расплавится.

Охлаждаем минут 10 до подачи.