Корейская кухня
Мякоть мидий- 400 г Зеленый лук- 20 г Чеснок- 10 г Соевый соус- по вкусу Растительное масло- 10 г Сахарная пудра- 5 г Зерна
Сушеный минтай (пуго)- 1 кг Зеленый лук- 40 г Чеснок- 30 г Соевый соус- по вкусу Горькая соевая паста- 10 г Растительное масло- 10
Осьминог- 600 г Зеленый лук- 20 г Чеснок- 20 г Соевый соус- 40 г Сахарная пудра- 10 г Растительное масло- 15 г Молотый кунжут- 5 г
Свинина - 500 г Вино - 10 г Зеленый лук - 30 г Чеснок - 20 г Соевый соус - 25 г Растительное масло - 5 г Сахарная пудра - 5 г Молотый
Куриный яйца - 3 шт Красная редиска - 30 г Зеленый лук - 20 г Морская капуста - немного Растительное масло - 10 г Соль - 5 г
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Борани из овощей (Рагу из овощей)
- картофель 150
- баклажаны 120
- помидоры 80
- перец сладкий 20
- лук репчатый 15
- масло топленое 30
- зелень
- соль
Картофель, баклажаны, репчатый лук нарезают кубиками и обжаривают в масле, затем кладут помидоры, разрезанные на четвертинки, сладкий перец, солят и припускают до готовности.
При подаче посыпают зеленью.
Крем из маракуйи (груши) с мороженным
- 4 маракуйи (можно заменить грушами)
- 10 г желатина
- 1/11 л сиропа маракуйи (иди грушевого сиропа)
- 1/8 л белого вина
- 4 желтка
- 1 полная ст. ложка сахарного песка
- 200 г сливок
- 4 шарика фруктового мороженого
- зернышки граната
- ломтики экзотического фрукта карамболь
- веточка мелиссы
- песочное печенье
Маракуйи разрезать пополам, маленькой ложечкой вынуть мякоть. Мякоть 3 фруктов протереть через сито, а от одной маракуйи взять мякоть вместе с косточками. Желатин замочить. Сироп и вино подогреть. Желтки вместе с сахаром взбить, затем, продолжая взбивать, добавлять в смесь горячее вино с сиропом. Взбивать яичный крем на горячей водяной бане около 2 минут до кремообразного состояния. Хорошо отжатый желатин распустить в креме. Крем поставить на холод. Hезадолго до того как он начнет застывать, добавить пюре из маракуйи и крепко взбитые сливки. Поставить в холодильник, чтобы крем застыл. Крем подавать с фруктовым мороженым. Украсить десерт гранатовыми зернами, ломтиками карамболя, веточками мелиссы и песочным печеньем.