Кексы тыквенные фонарики

На 6 шт:

  • 12 покупных или домашних кексиков 
  • масляная помадка (половина)
  • 625 гр белой помадки для раскатывания 
  • сахарная пудра или кукурузная мука
  • желтый и красный пищевой краситель (пастообразный)
  • 1 ч л абрикосового джема

Срезать верхушку с кексов, чтобы они были плоские, намазать сверху масляной помадкой густо, а затем намазать тонким слоем стенки и основание кексов.

 

2. Окрасить 50 гр помадки в желтый цвет и завернуть в пленку. Остальную помадку окрасить в оранжевый с помощью желтого и красного красителя.

3. Порезать оранжевую помадку на 5 частей и каждую тонко раскатать на поверхности, посыпанной сахарной пудрой или кукурузной мукой. Положить в середину раскатанного куска два слепленных кекса, и собрать края помадки сверху. Обрезать излишек. Таким образом покрыть все кексы, раскатать обрезки, чтобы покрыть последний кекс.

3. Тонко раскатать желтую помадку и вырезать треугольники для глаз, и зубастые рты. Прикрепить их на кексы с помощью абрикосового джема. Смешать желтые обрезки с оранжевыми обрезками и скатать толстую веревку. Порезать их и сделать из них черенки тыкв. Разложить на тарелке или доске и подавать.

рецепт Кексы тыквенные фонарики прислал шеф-повар Света Фурсова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Основной соус винегрет

  • 1 зубчик чеснока целиком
  • 2 ст л дижонской горчицы
  • 1/2 ст л сахара
  • 2 ст л уксуса
  • 5 ст л оливкового масла


Для шашлыков или для салатов, такое масло всегда стоит держать под рукой.
Если хотите, можете встряхнуть все уже в бутылке. Маринад должен простоять около недели.

 

1. Взять салатницу. Сначала натереть ее изнутри зубчиком чеснока. После этого он не понадобится.

2. В салатницу положить дижонскую горчицу, сахар, затем взболтать с ароматическим или винным уксусом.

3. Взболтать с оливковым маслом. Приправить. Добавить листья зеленого салата и хорошо перемешать.

ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ

Для фруктовой заправки, которая хороша к курице, добавьте 2 ст л малины или клубники, размятой в пюре.
Замените дижонскую горчицу зернистой, а уксус — соком лайма.
Добавьте тертую луковицу, семена сельдерея и немного сахара для вкусной овощной заправки.



Печень тушеная с грибами

  • 600 г печени
  • 100 г сухих грибов
  • 200 г топленого масла
  • 200 г сметаны
  • 200 г репчатого лука
  • 400 г картофеля


Печень нарезать мелкими кусочками, обжарить.
Грибы замочить, сварить, мелко нарезать и обжарить вместе с луком, нарезанным кольцами.
Печень, грибы и лук положить в горшочек, залить отваром от грибов, добавить сметану и томат.
Можно сверху положить обжаренный картофель.