Требуется:

• 200 г муки,
• 100 г масла,
• 2 ст. л. сахара,
• 100 г изюма,
• 3 яйца,
• 2 ст. л. меда,
• 1 ч. л. соды,
• 100 г миндаля,
• 1/2 ч. л. соли.

Способ приготовления.
Разотрите масло с сахаром до пены и постепенно добавляйте в смесь яйца, мед, просеянную муку, соду, масло, соль. Замесите тесто, а когда оно будет почти готово,
добавьте в него изюм. Форму для пирога смажьте маслом, переложите в нее тесто и поставьте печься на 30 минут. На готовом пироге выложите миндалем одну большую звезду.

• 2 спелых яблока
• 2 большие груши
• 10 спелых слив
• 4 столовые ложки тертого адыгейского сыра
• 1/2 стакана сливок
• 1 столовая ложка сахара.

Яблоки и груши очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и нарежьте большими кубиками. Сливы разделите на половинки, удалите косточки и разрежьте дольки на 2 части. Все соедините, перемешайте, добавьте сыр. Сливки взбейте с сахаром до образования пены и заправьте ими фруктовую массу. Готовый салат выложите в салатницу и украсьте дольками слив, ломтиками яблок и груш.