Кекс с ревенем
На 10 порций:
- 60 гр сливочного масла / маргарина
- 1 ч л мелко тертой лимонной цедры
- 1 1/2 чашки (300 гр) сахара
- 2 яйца
- 1 чашка (150 гр) блинной муки (или муки с гашеной содой)
- 1 чашка простой муки
- 1 ч л молотой корицы
- 1 чашка (240 гр) сметаны
- 6 чашек (500 гр) свежего ревеня, крупно порезанного
- 1/3 чашки (75 гр) сахара
- 1 ч л корицы дополнительно
Разогреть духовку до средней температуры. Промазать глубокую круглую форму для кекса (23 см в диаметра) маслом и проложить бумагой для выпечки.
Взбить масло, цедру, сахар и яйца в средней миске электрическим миксером до воздушности. Просеять муку, корицу, добавить сметану и ревень. Выложить тесто в приготовленную форму и посыпать дополнительным сахаром с корицей.
Запекать около 1 1/2 часа. Вытащить из духовки и дать постоять около 5 мин, затем достать из формы.
рецепт Кекс с ревенем прислал шеф-повар Galina
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп с фрикадельками и салатом батавия
- 450 г нежирного говяжьего фарша
- 50 г панировочных сухарей
- 25 г тертого сыра пармезан
- 1/4 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки молотого черного перца
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка оливкового или растительного масла
- 2 пера зеленого лука, мелко нарезанных
- 750 мл говяжьего бульона
- 1 /2 ч. ложки сухого майорана
- 1 небольшой кочан салата батавия, примерно 225 г, нарезанный на небольшие кусочки
- 1 крупный помидор, нарезанный кусочками в 1 см
1. Смешайте говяжий фарш, панировочные сухари, пармезан, соль, перец, яйцо и 60 мл воды в большой миске. Сделайте
30 фрикаделек.
2. Поставьте пятилитровую кастрюлю на средний огонь
и нагрейте в ней масло. Добавые фрикадельки и жарьте, пока они не подрумянятся. Переложите в миску
В оставшемся жире в касфюле пассеруйте зеленый лук 1 минуту. Добавьте фрикадельки, майоран, влейте бульон и 750 мл воды. Доведите до кипения на большом огне.
3. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите 5 минут. Добавьте салат батавия, помидоры и варите до тех пор, пока листья батавни не станут мягкими.
Микс-кофе `Аня`
- 1 чашка крепкого кофе,
- 1 чашка сливок,
- 1 маленькая рюмка коньяка,
- небольшое количество кофе мелкого помола,
- банан,
- колотый лед.
Процеженный кофе, коньяк и сливки смешать в миксере. Полученную смесь разлить в бокалы. Банан очистить,
нарезать ломтиками, обвалять в молотом кофе и добавить в бокалы (предварительно распределить их по числу). Положить кусочки льда. Пить через соломинку.