Индийский овощной суп
На 6 порций:
- 6 стаканов воды
- 4 маленькие картофелины
- 2 средние луковицы, нарезанные кружочками
- 2 моркови, натертые на терке
- 2 столовые ложки фасоли
- 3 больших помидора,нарезанных кусочками
- 3-4 штуки гвоздики
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 4 чайные ложки тертого сыра
- 4 чайные ложки муки.
Все компоненты, кроме масла, муки и сыра сложить в кастрюлю (фасоль я предварительно отвариваю) и варить до готовности.
Снять с огня. Муку обжарить на сухой сковороде, но так, чтобы она не стала коричневой. Затем муку и масло добавить в суп и варить 5 минут. Перед подачей на стол посыпать тертым сыром.
рецепт Индийский овощной суп прислал шеф-повар Alena
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Блины яичные
- мука пшеничная 3 стакана
- желтки 10
- молоко 3 стакана
- сахар 2 столовые ложки
- масло сливочное 1 столовая ложка
- соль по вкусу.
Вылить в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо растереть. Затем всыпать муку, добавить сливочное масло, молоко и замесить довольно жидкое тесто. Тесто нужно очень хорошо взбить, учитывая, что чем лучше взбито тесто, тем вкуснее получатся блины. Выпекать блины обычным способом.
Грибной суп со сливками
- свежие белые грибы
- перловая крупа
- одна морковь
- одна луковица
- две картофелины
- стакан сливок
- вегета
- укроп.
Отварить перловку. Поджарить мелко нарезанные белые грибы. Мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь спасеровать.
В кастрюле для супа отварить нарезанный кубиками картофель, добавить поджаренные лук и морковь и взбить блендером так, чтобы получилось очень жидкое пюре.
Затем выливаем сливки, добавляем грибы и перловку. Довести до кипения, посыпать укропом.