Гамбургер с маринованными огурцами
На 6 шт:
- 900 г измельченной говядины
- 1 чашка нарезанных маринованных огурцов
- 3 небольших нарезанных скаллиона (лука-пера)
- По вкусу соль
- Немного кетчупа
Смешать мясо, огурцы, лук-перо, соль, перец. Полученную массу разделить на 6 лепешек. Жарить на среднем огне. На каждую лепешку положить немного кетчупа и жарить еще 1 или 2 мин.
рецепт Гамбургер с маринованными огурцами прислал шеф-повар Ольга Лядова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Куриные грудки с кунжутом и вермишелью
- 225 г сухих лингуини (вид макаронных изделий)
- 1 средний красный перец
- 1 средний огурец
- 2 ст. ложки кукурузной муки
- 1/4 ч ложки соли
- 4 филе куриных грудок (около 450 г), нарезать поперек на полосы толщиной 2,5 см
- 2 ст. ложки растительного масла
- 65 г однородного арахисового масла
- 3 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка кунжутного масла
- 1 ст. ложка дистиллированного белого уксуса
- 2 ч. ложки сахара
- 1 лук-порей, тонко нарезать
- 1/4 ч. ложки измельченного сухого чили (по желанию)
1. Приготовьте лингуини, следуя инструкциям на упаковке; откиньте на дуршлаг. В это время нарежьте соломкой красный перец и огурец.
2. Смешайте в средней емкости кукурузную муку и соль. Добавьте полоски курицы и тщательно перемешайте. На сильном огне разогрейте масло в сковороде диаметром 30 см или в котелке. Выложиге курицу и жарьте, помешивая, пока она насквозь не потеряет розовый цвет. Выложите на блюдо. Накройте, чтобы блюдо не остыло.
3. Добавьте на сковороду арахисовое масло, соевый соус, кунжутное масло, уксус, сахар и 175 мл воды; варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной. Добавьте лингуини и прогрейте. Выложите лингуини на подогретое блюдо. Сверху посыпьте соломкой из красного перца и огурца, полосками курицы и зеленым луком. При желании посыпьте измельченным сушеным чили. Перед подачей на стол перемешайте.
Сельдь в маринаде с красным вином
- 250 мл красного вина
- 500 мл уксуса
- 250 гр сахара
- 2 гвоздики
- 2 лавровых листа
- 1 ч л черного перца горошком
- 1 ст л семян горчицы
- 250 гр репчатого лука
- 10 филе сельди
Вино довести до кипения с уксусом, сахаром, гвоздикой, лавровым листом, перцем и горчицей. Репчатый лук очистить, нарезать колечками и варить 5 мин. Затем снять с огня и дать остыть.
Филе нарезать небольшими кусочками. Репчатый лик достать шумовкой. Кусочки сельди и колечки лука выложить в кастрюлю слоями, залить винным соусом, накрыть крышкой и оставить на 1-2 дня.