Двойной сандвич с помидорами и бри
На 8 порций:
- 190 г сушеных помидоров в масле
- 2 ст. ложки оливкового масла первого отжима
- 2 ст. ложки белого винного уксуса
- 2 длинных итальянских хлеба (по 225 г каждый)
- 450 г сыра бри, нарезанного тонкими ломтиками
- 60 г листьев базилика
- 2 небольших помидора, нарезанных кружочками
В Америке такой бутерброд называют <сандвич героя>. Начинки для такого сандвича могут быть горячими и холодными.
1. В маленькой миске смешайте вилкой сушеные помидоры, оливковое масло и уксус.
Разрежьте каждый батон горизоннально пополам. Положите смесь из сушеных помидоров на отрезанные стороны. На нижнюю половнику положите кусочки бри. Сверху - базилик и помидоры.
2. Закройте верхней частью батона. Если не собираетесь сразу же подавать на стол, заверите сандвичи по отдельности в прозрачную пленку и положите в холодильник. Перед подачей на стол нарежьте каждый бутерброд поперек на 4 части.
рецепт Двойной сандвич с помидорами и бри прислал шеф-повар ИРА
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Русский крестьянин
- 12 шт. крупного редиса,
- 1 большой огурец,
- 100 г брынзы (или сыра),
- 1 ст. л. сливочного масла,
- 2 вареных яйца,
- зелень.
Способ приготовления.
Редис очистите и сделайте в каждом небольшое углубление. Брынзу (сыр) натрите на крупной терке.
Желтки яиц и зелень мелко порубите. Все смешайте, добавьте размягченное сливочное масло и фаршем наполните редис. Огурец нарежьте кружочками. На каждый кружочек огурца положите редис.
Антрекот
- 800 г мяса
- 800 г картофеля
- 5 ст. ложек масла
- 4 дольки чеснока
- 2 луковицы
- соль
- перец
- 1/2 стакана томатного соуса
Из толстого края говядины поперек волокон нарезать куски мяса с косточкой толщиной с палец, примерно по 200 г на порцию.
Косточку очистить от пленки, мясо смочить водой, отбить,
посолить, посыпать перцем, быстро обжарить с двух сторон на сильно разогретой сковородке на сливочном масле и переложить в сотейник. Отдельно обжарить лук, посыпать им мясо, налить немного бульона и тушить на небольшом огне 20-30 мин. В конце тушения добавить толченый чеснок, томатный соус и дать закипеть.
При подаче антрекот кладут на тарелку, поливают соусом, в котором он тушился. На гарнир подают жареный кружочками картофель.