Бутерброды двусторонние

  • Кабачок,
  • батон (франц. булка),
  • яйцо,
  • соль или сахар.

Кабачок натереть на терке, добавить яйцо, если желаете сладкие - добавить сахар по вкусу, иначе - соль (можно в соленые чуть-чуть толч. чеснока).

 

На ломтик батона положить смесь и этим всем на сковородку с маслом- и до золотистого цвета. Перед тем как переворачивать положить на вторую сторону смеси и обжарить с другой стороны Все - приятного аппетита нравится.

рецепт Бутерброды двусторонние прислал шеф-повар Елена Александровна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Макароны-ракушки с сырной корочкой

На 4 порции:
  • 12 больших макарон-ракушек 
  • соль
  • 250 гр брокколи 
  • 2 ч.л. овощного бульона (растворимого) 
  • 200 гр шампиньонов 
  • 1 маленькая луковица 
  • 15 гр масла или маргарина 
  • 100 гр взбитых сливок 
  • 2-3 ст.л. светлого загустителя для соусов 
  • белый перец 
  • 4-5 ст.л. лимонного сока 
  • 150 гр крабового мяса 
  • 75 гр тертого сыра Гауда



Приготовление:
1. Сварить макароны в достаточном количестве подсоленной воды в течение примерно 10 минут.
2. Брокколи очистить, вымыть и разобрать на веточки.
Вскипятить 1/4 л воды, вмешать бульон. Варить в нем брокколи 5 минут. Дать стечь, отвар собрать.
3. Грибы вымыть, очистить, порезать на половинки или четвертинки. Лук очистить и мелко порубить. Разогреть растительное масло, обжарить на нем грибы и лук. Залить овощным бульоном и сливками. Довести до кипения и добавить загуститель для соусов. Еще раз закипятить и остро приправить солью, перцем и лимонным соком.
4. Слить воду с макарон и дать им стечь. Смешать брокколи с крабовым мясом. Наполнить смесью “Ракушки” и положить в 4 маленькие жаропрочные формочки или одну большую. Распределить сверху соус. Посыпать сыром. Запечь сверху в предварительно разогретой духовке (эл. плита: 225 C / газ. плита: ступень 4) в течение 15-20 минут до золотисто-коричневой корочки.
Напиток: охлажденное розовое вино.


Салат с курицей, сыром и арбузом

На 8 порций:
  • 6 куриных грудок без кожи и косточки
  • 150 мл оливкового масла
  • 4 куска имбиря, очищенных и порезанных на тонкие полоски
  • 2 ст л сиропа из-под имбиря
  • 2 апельсина, только сок
  • 350 г сыра Дольчелатте (с плесенью), порезанного кубиками
  • 1 маленький арбуз, очищенный от семечек и порезанный мелко
  • 115 г тыквенных семечек, поджаренных


Курица и арбуз - очень вкусное сочетание, а сыр с плесенью придает желанную пикантность.

 

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Положить курицу в форму для запекания и намазать 2 ст л оливкового масла. Приправить. Запекать 25 минут, затем отставить и дать остыть.

2. Взбить оставшееся масло, имбирный сироп, апельсиновый сок, приправить по вкусу.

3. Порезать курицу на маленькие кусочки, полить заправкой и оставить их мариноваться, пока остывает.

4. Перемешать курицу, сыр и арбуз и положить на блюдо. Посыпать тыквенными семечками и подавать.