Салат из капусты с солеными огурцами

На пол-литровую банку:

капусты - 250 г,
огурцов - 125 г

Капусту очищают от верхних листьев, режут каждый кочан на четыре части, вырезают кочерыгу и шинкуют. Огурцы соленые хорошего качества (Без отделяющихся семян) промывают, режут на продольные пластины и шинкуют, как капусту, или строгают целыми на крупной терке.
Овощи перемешивают, плотно укладывают в банки и заливают горячим рассолом (На 1 л воды 60 г соли и 40 г сахара).
Очень хорошо половину этой заливки заменить огуречным рассолом, а соли положить 30 г. Банки накрывают крышками и ставят на подогревание в слабо кипящей воде: пол-литровые - 10 - 12 мин., литровые - 13 - 15 мин. После этого укупоривают, несколько раз встряхивают и охлаждают.

рецепт Салат из капусты с солеными огурцами прислал шеф-повар Наталья Кравец

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Заготовки и консервирование

Еще Заготовки и консервирование:
<12 3 4 5 6 7... 42 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

3 кг картошки почистите, промойте и вырежьте середину. Оставьте картошку в холодной воде и приготовьте мясной фарш.
500-600 г мякоти говядины пропустите через мясорубку. Добавьте репчатый лук, чеснок. Посолите, поперчите, хорошенько перемешайте.
Расстелите на столе вафельное полотенце. Каждую картофелину,
вынимая из воды, просушите полотенцем, начините фаршем и положите в глубокую сковородку фаршем вбок. Сбрызните подсолнечным маслом и поставьте в прогретую духовку. Время от времени поливайте образовавшимся соком. Как только картошка подрумянится, переверните ее другой стороной.
Готовность проверяйте спичкой.
На стол подавайте, посыпав зеленью.

Салат из фасоли с грибами

лук
грибы
фасоль в томате
1 ст. ложка майонеза
1 зубчик чеснока

лук пожарить с грибами (шампиньонами) можно и из банки готовые, затем выложить грибы с луком в посуду, добавить туда банку фасоли в томате, томат слить. 1ст. ложку майонеза и раздавить 1 зубчик чеснока. Салат готов. Кушайте на здоровье

Вход на сайт

Салат из капусты с солеными огурцами

Похожие рецепты

Заготовки и консервирование

Самое вкусное

Комментарии

Фаршированная картошка

Салат из фасоли с грибами