

Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Скумбрия с чили джемом салатом из огурцов
Для чили джема:
- 4 мелко порезанных томата
- 1 луковица, порезанная
- 1 красный сладкий перец, очищенный от семян и мелко порезанный
- 1 красный острый перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный
- 100 мл уксуса
- 50 гр сахара
Для салата:
- 1 огурец, порезанный пополам и очищенный от семян
- 3 ст л свежего кориандра
- 2 ст л уксуса
- 1 ст л сахара
- 4 скумбрии без костей и голов
Чтобы очистить скумбрию и форель, нужно разрезать ее вдоль, раскрыть, положить на доску кожурой вверх и нажать на хребет. Перевернуть рыбу и аккуратно вытащить кости.
1. Чили джем: Поместить все ингредиенты для джема в кастрюлю. Довести до кипения и поварить 6-8 мин, пока жидкость слегка не уварится. Приправить и остудить.
2. Салат из огурцов: Порезать огурец на кусочки длинной 10 см, тонко порезать вдоль. Положить в сито и посыпать 1 ст л соли. Хорошо перемешать. Оставить на 10 мин, чтобы стекла вся вода. Промыть. Положить в салатницу, добавить кориандр, уксус, соевый соус и сахар. Хорошо перемешать.
3. Разогреть духовку до средней температуры. Порезать скумбрию на 2 филе. Положить на решетку для гриля шкурой вниз. Готовить 3 мин. Перевернуть филе и готовить еще 5 мин, до готовности рыбы. Подавать с салатом из огурцов и чили джемом.
Лагман по-русски
- Лук 3 - 4 шт
- Свиного фарша 500 - 700 г
- Красные помидоры 500 г
- Спагетти 1 кг
- Твердый сыр 300 г
- Майонез 100 г
- Кетчуп 100 г
- Чеснок 5-6 зубков
- Соль
- Перец
Первый слой лук, порезанный кольцами.
Второй слой- 500 - 700 г свиного фарша, пережаренного с мелко порезанным луком.
Третий слой- красные помидоры порезанные кружочками.
Четвёртый слой- заранее отваренные спагетти. Сверху натереть твёрдый сыр, залить соусом.
Соус: Майонез+кетчуп+измельчёный чеснок. Для соуса ингридиенты можно подбирать по своему вкусу. Запекать в духовке 30 минут.
Приятного аппетита!!!