Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофельные булочки с беконом и луком

На 10 шт:
  • 1 ст л растительного масла
  • 3 куска бекона без жира, мелко порезанного
  • 1 лук-порей, мелко порезанный
  • 175 г простой муки
  • 2 ч л пекарского порошка
  • 50 г сливочного масла
  • 125 г картофельного пюре
  • 50 г сыра пармезан, тертого
  • 2 ст л свежего тимьяна, порезанного
  • 2 ст л молока
  • 1 желток яйца, взбить
  • соль и молотый черный перец


Подходят для замораживания. Рецепт подходит для диабетиков.

 

1. Разогреть духовку до 220 гр С.
2. Разогреть масло в непригораемой сковороде, добавить бекон и порей и обжаривать 3-4 минуты до хрустящей корочки.
3. Просеять муку и пекарский порошок, добавить сливочное масло и втереть, пока не будет напоминать хлебные крошки.
4. Добавить оставшиеся ингредиенты кроме яйца, смешать до образования однородного теста.
5. Переложить тесто на поверхность, посыпанную мукой и руками распластать до толщины 1 1/2 см. С помощью круглой формочки диаметром 6 см вырезать 10 кружков.
6. Смазать взбитым яйцом и запекать 10-15 мину, пока не поднимутся.



Суп из баранины с крупой

  • баранина - 500 г
  • 40 - 50 г ~рис
  • вермишель или домашняя лапша
  • репчатый лук - 2 - 3 головки
  • чеснок - 1 - 2 дольки
  • томат-пюре - 20 г
  • топленый бараний жир - 50 г
  • аджика - 1 ст. л.
  • зелень укропа и петрушки - по 3 - 6 веточек
  • вода - 2 - 2,5 л
  • соль
  • другие приправы - по вкусу.


Баранину мелко нарезать, промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить на слабом огне до готовности. В процессе варки в бульон положить 1 головку лука и 2 - 3 корня петрушки. Затем всыпать крупу (рис, вермишель, домашнюю лапшу). К спассерованному на бараньем жире луку добавить томат-пюре и аджику. За 5 - 10 мин. до готовности суп приправить поджаренным луком, чесноком, толченным с солью, мелко нарезанной зеленью.