Помидоры, фаршированные мясом курицы

  • 4-5 помидоров
  • 100 г куриного фарша
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 луковица
  • 1/2 пучка зелени петрушки
  • перец
  • соль по вкусу

 

Помидоры вымыть, срезать верхушки и вынуть чайной ложкой мякоть и семена. Зелень петрушки вымыть. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Куриный фарш выложить на сковороду, влить немного воды, добавить лук, сливочное масло, соль, перец. Тушить до готовности, затем остудить. Наполнить куриным фаршем помидоры, выложить их на блюдо. Украсить веточками петрушки и подать к столу.

рецепт Помидоры, фаршированные мясом курицы прислал шеф-повар aka Shock


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Запеканка с вишнями

на 4 порции:
  • 5 ст. ложек муки,
  • соль,
  • 4 ст.л. сахара,
  • 4 яйца,
  • 100 г молотых лесных орехов,
  • 1/2 л молока,
  • тертая цедра 1/2 лимона,
  • 500 г вишен (свежих или консервированных),
  • 50 г сливочного масла,
  • 60 мл вишневой наливки,
  • сахарная пудра.


1. Муку, 1 щепотку соли, 2 ст.л. сахара, яйца и орехи тщательно перемешать, влить молоко, замесить однородное эластичное тесто.

 

2. В тесто добавить цедру лимона.

3. Свежие вишни вымыть. И свежие, и консервированные вишни откинуть на дуршлаг.

4. В керамическую посуду положить 25 г нарезанного стружкой сливочного масла, положить вишни, посыпать корицей и оставшимся сахаром. Влить вишневую настойку.

5. Тесто выложить на вишни, сверху положить нарезанное стружкой сливочное масло.

6. Не закрывая крышкой, поставить в холодную духовку. Запекать при 220 град. ок. 60 минут.

7. Посыпать сахарной пудрой, на стол подать лучше в горячем виде.



Николо-урюпинская настойка

На 1 литр водки взять 45-60 граммов свежего зеленого листа черной смородины.
Настаивать 5-7 дней в темном месте.
Процедить через 4-х слойную марлю.
Дать отстояться 1-2 дня. Повторно процедить.
Применять вовнутрь с овощными, мясными, рыбными закусками.
водка 1 литр смородиновый лист 45-60 г.