Огурцы маринованные - второй способ

На 3 х литровую банку:

  • 15 г уксусной эссенции
  • 70 г соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 2-3 зубчика чеснока
  • укроп
  • хрен
  • вишневые листья
  • листья смородины
  • листья винограда
  • листья ореха

На 3- литровую банку - 15 г уксусной эссенции. Огурцы заложите в банки и 2 - 3 раза с 3 - 4 - минутной выдержкой залейте кипятком. Затем воду слейте и положите в банки чеснок,укроп,хрен и фруктовые листья. Заливку из соли и сахара с пряностями кипятите 10 - 12 минут и залейте горячей, с добавлением уксусной эссенции, в банки, укупорьте прокипяченными крышками и охладите на воздухе.

рецепт Огурцы маринованные - второй способ прислал шеф-повар KISENKA


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из лука-порея и маслин

  • лук-порей -5-6 стеблей
  • томатный сок-1/2 стакана
  • соль
  • лимонный сок (по вкусу)
  • 15 шт. маслин
  • 3-4 ст. ложки растительного масла
  • черный перец по вкусу
  • петрушка


Очищенный и вымытый лук-порей (5-6 стеблей) мелко нарезать и залить томатным соком (1/2 стакана) с добавлением соли и лимонного сока (по вкусу).
Прибавить 15 шт. маслин, удалив из них косточки, 3-4 ст. ложки растительного масла и черный перец по вкусу. Салат размешать и сложить в салатник, сверху посыпать мелко нарезанной петрушкой.


Гномы

  • Требуется для теста
  • 600 г муки,
  • 1/2 л сливок,
  • 7 яиц,
  • 1 ч. л. соли,
  • 1 ст. сахара,
  • 300 г масла,
  • 50 г дрожжей,
  • 2 ст. л. растительного масла для смазки формы;
  • для сиропа
  • 1 ст. воды,
  • 1/2 ст. сахара,
  • 1 ст. рома.


Способ приготовления. 300 г муки смешайте с дрожжами, разведенными со сливками. Опара получится жидкой; когда она поднимется, добавьте в нее масло, яйца, растертые с половиной сахара, остальную муку и соль.
Тесто хорошо вымесите и поставьте в теплое место подходить.
После того, как тесто поднимется, выложите его в форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой, на 1/3 высоты. Пусть постоит в теплом месте, и когда тесто начнет подниматься, поставьте его в духовку и выпекайте при температуре 150 градусов 50-60 минут.
Пока бабки пекутся, приготовьте сироп, прокипятив стакан воды с 1/2 ст. сахара и добавив к ним ром. Когда бабки будут готовы, положите их на тарелочку и поливайте сиропом. Пусть сироп застынет, затем переложите бабки в другую посуду и подавайте к столу.