Мойка ягод для джема

Плоды для джемов моют обильным количеством воды для удаления прилипших к ним механических примесей - пыли, листьев, соломинок и др. Особенно тщательно необходимо вымыть плоды, подвергнутые опрыскиванию ядовитыми химическими веществами.
Ягоды также следует тщательно промыть, так как к их поверхности часто прилипают значительные количества грязи, соломинки и др

рецепт Мойка ягод для джема прислал шеф-повар Ольга Большова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Вкусный густой супчик

  • Тыква 200г
  • Морковь 200г
  • Картофель 200г
  • Капуста белокачанная 200г
  • Капуста цветная - 2-3 соцветия
  • Лук 200г, 
  • Чеснок - 1-2 дольки,
  • Перец сладкий салатный - 100г
  • Сливочное масло - 15г,
  • Перец черный горошком - 10 шт.
  • Лавровый лист - 1 шт
  • Кориандр горошком штук 20
  • Зелень укропа
  • Зелень петрушки
  • 1.5 литра воды


В кипящую воду всыпаем порезанную соломкой морковь, через 5-7 минут - порезанную соломкой тыкву.
Пока тыква и морковка варяться - чистим и нарезаем соломкой картофель - и тоже его в кастрюлю.
Перец режем соломкой, лук - кубиками.
Шинкуем тонко капусту и довольно мелко режем цветную капусту.
Когда картошка готова - добавляем подготовленные овощи. Солим по вкусу и кладем специи.
Варим еще 5-7 минут. В конце варки добавляем измельченную зелень и выдавливаем чеснок. Заправляем столовой ложкой сливочного масла - и все, ароматный, вкусный и густой супчик готов!


Овсяное печенье быстров

  • 100 г маpгаpина/сливочного масла (пpимеpно), я на глаз от пачки отpезаю
  • 1,5 стакана сахаpа (можно добавить и коpичневый)
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки молока
  • 2 чайные ложки ванильного сахаpу
  • 2 стакана муки
  • 1/2 ложечки соды
  • 1/2 ложечки соли
  • два стакана овсяной каши типа “Быстpов” (я с изюмом беpу)
  • можно изюм дополнительно


Пеpемешиваем всё, последними добавляем кашу и изюм. Выкладываем ложкой на смазанный пpотивень, запекаем в духовке минут 10.