Мед (напиток)
На 15 х 750 мл бутылок:
- 50 г свежих дрожжей
- маленький кусок хлеба
- 9 л воды
- 2.25 л меда
- 900 г белого сахара
- сок 4 лимонов
- 25 г гвоздики
- кусок имбиря, тертый
Мед премного воспевался валлийскими поэтами и бардами и считался почти королевским напитком.
1. Намазать хлеб дрожжами.
2. Вскипятить воду, добавив мед и сахар, перелить в глиняный горшок. Снять пену.
3. Добавить лимонный сок, гвоздику, имбирь и дать остыть.
4. Когда смесь будет едва теплой, аккуратно положить на поверхность хлеб дрожжами вверх. Накрыть чистым полотенцем и оставить на 6-8 дней.
5. Слить и разлить по бутылкам, не закупоривая плотно. Напиток будет готов через 5-6 месяцев.
рецепт Мед (напиток) прислал шеф-повар Марецкая Алекса
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Креветки для гурмана
- 500 г варено-мороженных креветок
Креветки обладают своим неповторимым вкусом и ароматом которые нельзя перебивать ни чесноком, ни пряной зеленью. Человек попробовавший креветки бес приправ уже не будет мешать их с чем-то!
Пакет варено мороженных креветок быстро размораживаеш под горячей водой или в микровейке сливаете житкость и получаете нежный ароматный продукт готовый к употреблению сохранивщий свой неповторимый аромат.
Десерт тирамису
- 10 шт бисквитного печенья
- 1 ст л быстрорастворимого кофе
- 2 ст л бельгийского шоколада
- 225 гр крем фреш
- 115 гр греческого йогурта
- 4 шт малины для украшения
1. Проложить пленкой четыре круглые разъемные формочки диаметром 9 см. Отложить 2 печенья, а остальное уложить на дно формочек, подрезая их, если необходимо.
2. Растворить кофе в 150 мл горячей воды. Побрызгать 1 ст л на печенье в каждой формочке.
3. Смешать шоколад с оставшимся кофе, дать остыть, затем перемешать с крем фреш и йогуртом.
4. Разложить смесь по формочкам, разровнять сверху. Порезать оставшиеся два печенья пополам, положить их сверху и аккуратно нажать, чтобы они не поднимались над поверхностью десерта. Поставить в морозилку на 2 часа.
5. Аккуратно достать десерты из формочек и положить на тарелки. Дать постоять 5-10 мин, затем украсить малиной и подавать.